Ingredientes para 4 personas:
Para el arroz:
Elaboración:
Salpimentar la carne ligeramente (la salsa de soja tiene sal). Poner una sartén a fuego con el aceite y saltear la carne. Sacar de la sartén escurrida y reservar.
En la misma sartén, hacer lo mismo con las verduras, cuando estén ligeramente pochadas añadir la carne y la salsa de soja. Dejar hacer 2-3 minutos.
Hacer el arroz como indica el fabricante en el paquete. Sacar y reservar.
En una sartén con el aceite añadir el huevo batido y hacer un revuelto, agregar la cebolla, los piñones, los dátiles y más tarde el arroz. Mezclar todo y tenerlo a fuego 2-3 minutos.
Presentación: en el fondo del plato ponemos el arroz y por encima o al lado la carne con las verduras.
Notas: si gusta el picante, cuando pongamos las verduras podemos poner un poco de guindilla fresca o seca, también se puede añadir un poco de jengibre en juliana o rallada.
Como digo en el pie de foto, es un plato muy completo, pues lleva carne, verduras, arroz, huevo, frutos secos.
Isora
Gracias Don Pedro.
Y nada, es una dieta sana, ya sabe, verduritas, ensaladas, fruta pescado, pollo o res y algún lácteo, poco mas!
Saludos!!!
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pabreu
Isora, la elaboración es igual con solomillo de res o con pechuga de pollo. Queda igual de buena.
Saludos y cuidado con las dietas.
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pevalqui
Atractiva receta. He probado una parecida pero con pasta, pollo y jengibre, entre otros ingredientes.
Sin dudarlo me pondré en faena.
Muchas gracias. Buenas tardes.
Saludos cordiales.
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Isora
Usted no quiere que mantenga mis seis kilitos de menos ehhh Don Pedro?
Bueno, trataré de quitar el huevo y los frutos secos que no me los permite la dieta mezclados con todo este arsenal.
Una preguntita, de hacerlo con solomillo de res, sería la misma elaboración?
Gracias y un saludo!
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