Presentada la IV Ruta del Gallo, que se desarrollará del 1 al 31 de agosto en el Valle de Aridane
- Participarán un total de 24 establecimientos de hostelería y restauración
- Acogerá también un Encuentro Regional de Cocineros Canarios
La Ruta del Gallo arranca con un curso para elaborar y presentar tapas y pinchos
- Las jornadas tendrán un carácter gratuito