El director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, Guillermo Díaz Guerra, visitas las salinas de Fuencaliente. Una treintena de expertos destacan la calidad y singularidad de la sal marina canaria El Apurón 01.10.2010 - 15:55 GMT La sal canaria es apreciada por su blancura, brillo y bajos niveles de sodio