Se trata de una iniciativa puesta en marcha por la Delegación de la Cámara de Comercio en La Palma y el Ayuntamiento de Los Llanos de Aridane para recaudar fondos a beneficio de la Asociación Española contra el Cáncer (AECC)

La Palma Gastrosolidaria 2016 se celebrará entre el 10 y el 15 de octubre y comprende una Semana de Desayunos y Pinchos Solidarios y, como broche final a la misma, una Feria Gastrosolidaria en la que algunos de los mejores restaurantes venderán tapas solidarias que se acompañarán de copas de vino y cerveza por un precio único de 1,5 euros.