Mercadona refuerza en Canarias su apuesta por la fruta y verdura de origen local

La apuesta sostenible de Mercadona por el sector agroalimentario de Canarias ha vuelto a ser una constante a lo largo de 2023. Así lo reflejan las compras de producto local por parte de la compañía durante el ejercicio pasado gracias a su colaboración con más de 120 proveedores especialistas de la comunidad.

La relación estrecha y de confianza mutua que mantiene con ellos ha permitido que en 2023 Mercadona haya reforzado considerablemente la compra de fruta y verdura a proveedores canarios hasta los 109,3 millones de kilos y ofrezca un 49% del surtido de esta familia de origen local.

Destacan en este sentido las compras de pimiento, que Mercadona incrementó más de un 600% el ejercicio pasado hasta llegar a los 1,2 millones de kilos, o los más de 3 millones de kilos de tomate que compró la compañía a proveedores canarios, un 27% más.

Siguiendo con este plan de propiciar el producto de proximidad en sus tiendas, Mercadona ha incrementado en un 75% la compra de pitaya hasta los 51.000 kilos, en un 46% la compra de manga hasta los 465.000 kilos y en un 17% la de papaya hasta los 1,5 millones de kilos.

Asimismo, la compañía ha comprado en 2023 más de 2,4 millones de kilos de papas, más de 370.000 kilos de fresones y más de 1,3 millones de kilos de aguacate, un 13% más respecto al año anterior. En cuanto al plátano, son más de 80 millones de kilos los que ha comprado Mercadona para surtir a sus supermercados, un 15% más.

Esta búsqueda de un surtido eficaz, de calidad contundente y a un precio imbatible forma parte del proceso de brutal transformación de Mercadona, que a lo largo de 2023 también ha seguido avanzando en la implantación de su modelo de tienda eficiente, que permite reducir hasta un 40% el consumo energético respecto al modelo de tienda convencional, y en la optimización y mejora de los bloques logísticos que tiene en Gran Canaria en Tenerife (además de su almacén satélite en Fuerteventura) con una inversión total de 33 millones de euros.

En concreto, la compañía abrió tres nuevos supermercados eficientes el año pasado, uno Las Palmas de Gran Canaria (en concreto, en el Mercado Central) y los otros dos, ubicados en Santa Lucía de Tirajana y Arucas, son aperturas por cierre (tiendas que reemplazan a las existentes al no adaptarse a los estándares de la compañía).

Asimismo, reformó dos supermercados ubicados en San Cristóbal de La Laguna, por lo que a finales de 2023 ya contaba con 68 supermercados eficientes del total de 86 que componían su red de tiendas en la comunidad, un 80%. Además, 55 supermercados ya disponían de ‘Listo para Comer’, sección en la que se han desarrollado mejoras de calidad en diferentes recetas y se han incorporado nuevos platos tras escuchar las sugerencias de los clientes.

Aguacates del proveedor Agrorincón, en Tenerife.

Una plantilla compuesta por 4.641 personas

Mercadona ha revalidado en 2023 su compromiso con un empleo estable y de calidad al contar con una plantilla compuesta de 4.641 personas en Canarias. La compañía recompensa el esfuerzo de sus trabajadoras y trabajadores con un salario que ha mantenido por encima de la media del sector (el salario mínimo bruto de entrada es de 1.553 euros/mes) y con la prima por objetivos, que va ligada a los beneficios de la compañía y a que el trabajador haya alcanzado las metas y objetivos pactados a principios de año con su superior.

Además, a principios de 2024 aprobó una subida salarial acorde al IPC (3,1% en España y 1,4% en Portugal) con el objetivo de garantizar el poder adquisitivo de su plantilla y media prima más por la mejora de la eficiencia productiva y de la gestión.

Por otro lado, en su compromiso con el bienestar de su plantilla, Mercadona ha seguido apostando por la conciliación familiar y laboral. Destaca, en el caso de Canarias, que 130 madres y padres alargaron un mes más su permiso de nacimiento y 578 personas disfrutaron de una reducción de jornada.

Una política de acción social sostenible integrada en la estrategia de RSE

En el marco de su Plan de Acción Social, Mercadona ha donado en el último año, por medio de diferentes iniciativas, 1.345 toneladas de productos de primera necesidad en la comunidad.

Ha vuelto a solidarizarse un año más con los colectivos más vulnerables y ha realizado un importante esfuerzo por ampliar su red de colaboración con entidades sociales. Así, al cierre de 2023 ya colaboraba con más de 50 entidades en Canarias.

Tomates del proveedor Tisajorey, en Gran Canaria.

El Proyecto Mercadona: crecimiento compartido con la cadena de montaje

El Proyecto Mercadona es una realidad que año tras año genera importantes retornos para toda su cadena agroalimentaria. Una realidad que, en lo que al proveedor de refiere, se ha traducido en la consolidación de un ecosistema en el que la calidad es un factor indispensable.

Un ecosistema que es motor de crecimiento y desarrollo, que apuesta por la innovación, que desarrolla su actividad de una manera sostenible y comprometida medioambientalmente, y que está centrado en ofrecer el mejor producto para que el consumidor pueda acertar siempre.

Y todo ello bajo una filosofía de trabajo colaborativa basada en relaciones de confianza y orientada hacia el crecimiento conjunto, en un entorno en el que todos los eslabones salen ganando.

En 2023 las compras de Mercadona en España alcanzaron los 27.142 millones de euros, un 22% más que al año anterior. Una firme apuesta por el sector primario español que da como resultado que más del 85% del surtido de Mercadona sea de origen nacional, con productos cultivados, pescados, elaborados o transformados en España.

Buena muestra de ello es que el 100% del aceite de oliva es español (Oleoestepa, Oro Bailén, Maeva, Jaencoop, Mercaóleo), al igual que la leche envasada (Covap, Lactia, Naturleite, Lactiber, Iparlat y Capsa), los huevos (Granja avícola Pinilla, Avícola Barcos y Huevos Guillén, entre otros) y todos los cítricos, en temporada, donde Mercadona compra a 24 proveedores especialistas.