El Ayuntamiento de la Villa de Garafía comunica los resultados del XXXVIII Concurso Insular de Quesos Artesanales de San Antonio del Monte 2024 y del XXIII Concurso Insular de Vinos con D.O. La Palma – San Antonio del Monte 2024.
Sendos concursos, celebrados en el marco de la programación de fiestas de San Antonio del Monte y en un entorno que resalta la riqueza del sector primario, han destacado por la alta calidad y diversidad de productos presentados.
En el XXXVIII Concurso Insular de Quesos Artesanales, participaron 22 granjas y productores, cuyos quesos fueron evaluados por un panel de cata compuesto por 18 miembros. Este año, los galardonados en las diferentes categorías son:
Fresco:
1º Premio: Irene Morera Hernández (Quesos Arquemás)
2º Premio: Roberto Carlos Pérez Fernández (Quesos de la Cumbre)
3º Premio: Regino Ibarria Molina (Quesos Ciudad Vieja)
Tierno:
1º Premio: Antonia María Castro Hernández (Quesos Do Minervino)
2º Premio: Moisés Carmona Fernández (Quesos Do La Candilera)
3º Premio: Oliver Martín Hernández (Quesos Do El Roque)
Semicurado:
1º Premio: Moisés Carmona Fernández (Quesos Do La Candilera)
2º Premio: Pedro Manuel Cabrera Cabrera (Quesos Montellano)
3º Premio: Ana Laura González Díaz (Quesos Jedey)
Curado:
1º Premio: Regino Ibarria Molina (Quesos Ciudad Vieja)
2º Premio: Félix Alberto Gil Rodríguez (Quesos Las Cuevas)
3º Premio: Moisés Carmona Fernández (Quesos Do La Candilera)
Otros Quesos San Antonio y Mejor Tabla de Quesos: Félix Alberto Gil Rodríguez (Quesos Las Cuevas)
En el XXIII Concurso Insular de Vinos, participaron nueve bodegas, cuyos vinos fueron evaluados por un panel de cata compuesto por 11 miembros. Los vinos premiados incluyen:
– Gran Medalla de Oro:
Tamanca SL (Malvasía Dulce 2019)
Castro y Mogán (Albillo Criollo – Tendal)
– Medalla de Oro:
Tamanca SL (Tinto Madera FSC)
Eufrosina Pérez (Tea – El Níspero)
Juan Jesús Pérez y Adrián Aray (Tinto Barrica 3 años – Tagalguén)
Onésima Pérez (Tea – Vitega)
– Medalla de Plata:
Eufrosina Pérez (Tinto Barrica 2022 y Tinto Joven 2023 – El Níspero)
Onésima Pérez (Blanco Barrica – Vitega)
Juan Jesús Pérez y Adrián (Blanco Seco Ecológico – B. Tagalguén)
Castro y Mogán (Tinto Selección – Tendal)
Carlos Fernández (Albillo Criollo Seco – Viña Etna)
– Premio Margarita Castro:
Tamanca SL (Malvasía Dulce 2019)
– Premio a la Mejor Imagen y Presentación:
Tamanca SL (Tinto Madera FSC 2022)
El alcalde, José Ángel Sánchez, subrayó la importancia de estos concursos “como una plataforma para destacar y apoyar el sector primario de la Isla, que es esencial para nuestra economía y nuestra cultura gastronómica”.
La concejala de Desarrollo Local, Agricultura y Ganadería, Lorena Rodríguez, añadió por su parte que “estos concursos no solo celebran la calidad y la artesanía de nuestros productos, sino que también promueven la sostenibilidad y el desarrollo de los entornos rurales de La Palma”.
Desde el Ayuntamiento de Garafía celebran que ambos concursos han sido un éxito rotundo, mostrando una vez más la dedicación y el talento de los productores locales y del resto de la isla.
Por último, el Consistorio felicita a todos los participantes y ganadores, y agradece a los paneles de cata su labor en la evaluación de estos excelentes productos.
