El Consejo Regulador de la Denominación de Origen de vinos "La Palma", contando con la colaboración del Cabildo y del Ayuntamiento de Santta Cruz de la Palma, celebrará la III Feria Insular del Vino "Fivipal 2010-Edición Lustral", en el marco de la Bajada de la Virgen de las Nieves 2010.
Este año, Fivipal comenzará el día 1 de julio, a las 18:00 horas, con un adelanto de la feria y presentación de la nueva web del Consejo Regulador de la D.O. de Vinos La Palma en la sede social del Real Club Náutico de Santa Cruz de La Palma, y con el acto "La Palma con los cinco sentidos", en el que, previa inscripción y pago, los comensales podrán degustar seis platos de alta cocina, elaborados con productos palmeros de calidad por el prestigioso cocinero Pedro Rodríguez Dios, y el comentario de su maridaje con los vinos palmeros del destacado Sumiller, Óscar Santos Pérez.
El sábado, 2 de julio, comenzará oficialmente "Fivipal 2010-Edición Lustral", a las 10:00 horas en la plaza de San Francisco, con la participación de un total de diez bodegas con D.O. "La Palma", también estará presente la Denonominación de Origen de "Queso Palmero" y otros productos tan identificativos de la Isla como el mojo y el tabaco.
Para esta edición, se han programado numerosas actividades como las catas comentadas de vino y quesos, presentaciones de vinos de diferentes bodegas, cata-maridaje de puros de la palma y sus vinos, cata-maridaje de vinos dulces de la palma y chocolates, recitales de poesía con vinos de La Palma, un taller infantil de pintura de camisetas, un taller de pintura con vino, o cursos de cata express, entre otras.
Como plato fuerte de esta edición figura la participación de la reconocida sumiller Rasa Strankauskaite, en la cata-maridaje de vinos dulces de La Palma y chocolates y en la cata-maridaje de puros de La Palma y vinos con D.O. "La Palma".
Fivipal 2010-Edición Lustral finalizará el sábado, 3 de julio, en la plaza de San Francisco, con el espectáculo de Clown de calle "Ale Risorio".
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen de vinos "La Palma", confía en que Fivipal continúe creciendo en volumen de participación y en importancia, ya que se trata de una "estupenda oportunidad para poder conocer un poco más nuestros vinos y disfrutar de ellos, poniéndolos en el lugar que se merecen. Día a día se sitúan entre los vinos más admirados y prueba de ello son las innumerables referencias que hacen críticos, especialistas, sumilleres, sin olvidar los premios obtenidos en los más renombrados concursos de carácter regional, nacional e internacional en los últimos tiempos".
