La II Muestra de Quesos Artesanales de la Comarca Noroeste se celebrará los próximos días 16 y 17 de abril en el Mercadillo del Agricultor de Puntagorda, bajo la organización de los Ayuntamientos de Puntagorda, Tijarafe y Garafía junto con el Consejo Regulador de Denominación de Origen "Queso Palmero" y contando con la colaboración del Cabildo, la Obra Social de Caja Canarias, El Servicio Canario de Empleo y el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria.
Esta muestra es muy importante para el sector y tiene como objetivo dar a conocer las excelencias de los quesos de la comarca, favorecer la venta de los mismos y posicionar estos productos entre los preferidos por los consumidores canarios y los turistas.
Durante los días de las feria, los consumidores podrán comprar los mejores quesos directamente a los productores de estos tres municipios norteños. Asimismo, se desarrollará un programa de actividades que pretende poner en valor este producto y que incluye una cata maridaje de vinos y quesos de la comarca, con la colaboración del CRDO Vinos de la Palma; una demostración gastronómica, donde los reconocidos cocineros, de la "Asociación de Cocineros de la Palma", Juan Carlos Rodríguez y Diego Rodríguez harán las delicias de los asistentes con su elaboración de platos y recetas innovadoras, teniendo como ingrediente fundamental en sus elaboraciones los diferentes quesos de la zona; la proyección del video "La Cabra Palmera. Del monte a la costa" y la exhibición de Salto de Pastor con la Jurria Garahagua.
Para los organizadores, este encuentro "es una magnífica oportunidad para conocer y disfrutar de los excelentes quesos de la zona en un marco incomparable y con un conjunto de actividades pensadas para el disfrute de todos los asistentes. A la vez que es una buena ocasión de promoción y valorización del sector quesero de la comarca Noroeste". Unos quesos que ya han sido reconocidos y galardonados en diferentes concursos y certámenes celebrados en los últimos tiempos en Canarias y en el ámbito internacional.
También en el marco de esta muestra se desarrollará el III Concurso de Queso Artesano Mercadillo de Puntagorda, donde se premiarán los mejores quesos de la comarca en las categorías de fresco ahumado y sin humo, tierno ahumado y sin humo, semicurado y curado. Este concurso tendrá lugar el domingo 17 de abril.
