El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Juan Ramón Hernández Gómez, ha firmado la Orden por la que se aprueba el nuevo Reglamento de la Denominación de Origen Vinos "La Palma", para adaptarlo a la actual legislación autonómica, estatal y europea.
Esta norma permite adaptar el Reglamento de la Denominación de Origen y los estatutos del Consejo Regulador que la gestiona al nuevo régimen jurídico surgido tras la aprobación de la Ley estatal 24/2003, de 10 de julio, de Viña y el Vino, la Ley Autonómica 10/2006, de 11 de Diciembre, de los Consejos Reguladores de Vinos de Canarias, y el Decreto 146/2007, de 24 de mayo, por el que se aprueba su Reglamento.
El Reglamento de la Denominación de Origen de Vinos "La Palma" fue aprobado en 2007 y el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) formuló observaciones que obligaron a realizar modificaciones en dicho documento para adaptarlo a la legislación europea que regula las figuras de protección de vinos que entraría en vigor en agosto de 2009. Estos cambios se plasmaron en un nuevo texto presentado por el Consejo Regulador en 2009 y aprobado mediante la presente Orden de 21 de julio de 2011.
En el nuevo Reglamento se adaptan las características físico-químicas de los vinos amparados bajo esta Denominación de Origen Protegida a los requisitos de la nueva Organización Común del Mercado vitivinícola (OCM) y se precisan las cualidades organolépticas de estos caldos-blancos, rosados, negramoll, tintos, de Tea, naturalmente dulces, malvasías dulces, espumosos, de aguja, y de licor- en sus fases visual, olfativa, y gustativa.
Asimismo se modifica puntualmente el listado de nombres de variedades de vid, según lo establecido en el nuevo Real Decreto 461/2011 de 1 de abril de 2011, y se reconocen las variedades "Malvasía volcánica" y "Malvasía aromática" como variedades de uvas blancas.
