Acuerdo para incentivar la producción y el consumo de la papa local

La Administración, SPAR La Palma y los agricultores se han puesto de acuerdo para impulsar la producción de papa en la Isla, a través de un convenio que acaban de firmar esta empresa, la Consejería de Agricultura del Gobierno de Canarias, la COAG, el Cabildo y Cocampa, por el que se entregarán 22.000 kilos de este tubérculo de semilla y que comercializará la red de supermercados de SPAR La Palma.

El consejero de Agricultura, Juan Ramón Hernández, explicó que este convenio servirá, entre otras cosas, para garantizar que no vuelva a repetirse lo sucedido hace unos años, cuando como consecuencia de la falta de programación se produeron unos excedentes de papa que dieron problemas para colocarlos en el mercado. "Con este convenio intentamos programar la producción con un método muy singular, como es la entrega de 22.000 kilos de papa de semilla con un tratamiento medioambiental, que garantiza SPAR mediante su comercialización".

Hernández Gómez destacó que esta medida se suma a otras adoptadas con el objetivo de "duplicar el autoconsumo en Canarias". En este sentido, indicó que con las modificaciones hechas en el Posei, el REA y en el AIEM, "se están dando pasos muy claros para estimular el autoconsumo y proteger las producciones locales". En concreto, la papa ha pasado de tener una ayuda de 0,15 céntimos de euros a 0,26. Además, consideró "relevante que el arbitrio de entrada de la papa que compite con nuestra producción también esté gravada".

La presidenta del Cabildo, Guadalupe González Taño, mostró su satisfacción por este convenio que "contribuye a que el valor que producimos se quede en La Palma y sirva para garantizar unas rentas mínimas para los agricultores". La presidenta recordó que desde el Cabildo "llevamos tiempo trabajando en impulsar la comercialización y planificación de la producción para autoabastecernos al máximo de los productos locales".

Este acuerdo de la papa es, a juicio de la presidenta, "un paso importante para que las producciones locales tengan futuro" y apostó por incorporar en adelante nuevos productos. "Que los palmeros sepan que cuando compran uno de estos productos están comprando calidad y contribuyen con una familia de la Isla".

Cambiar la tendencia

El presidente de COAG, Rafael Hernández tildó de "histórico" este convenio. "Estamos marcando un punto de inflexión en la historia de la producción, porque en esta Isla, como en el resto de Canarias, buena parte de los alimentos que consumen los palmeros vienen de fuera y nosotros nos hemos planteado cambiar esa tendencia". Y es que "lo que viene de fuera genera empleo y riqueza fuera, y nosotros necesitamos generar empleo y riqueza aquí". En este sentido, puso como ejemplos que "una hectárea de hortaliza son tres puestos de trabajo; mil litros de leche de vaca son cuatros empleos; 500 litros de leche de cabra son tres puestos de trabajo; una hectárea de fresa, siete".

En esta línea, explicó que "más de la mitad de las papas que nos comemos en Canarias vienen de fuera y ahora tenemos la oportunidad de cubrir la demanda y ayudar a personas que se incorporan a la actividad". Hernández dejó claro que pese a que son un grupo de agricultores los que se suman inicialmente al programa, es "un convenio abierto". "Esto es una evidencia de que la agricultura es una oportunidad. Unas salida real y concreta", añadió.

El responsable de la COAG destacó que este convenio ha sido posible porque "hay empresas cuyas propietarios son canarios, que tienen sensibilidad y apuestan por la producción local. En otra cadenas, el euro que factura, al día siguiente está en Francia o en otros país". También destacó que es posible el acuerdo porque "la Administración regional ha hecho una serie de apuestas ya que se ha sacado dinero que se destinaba a la importación para apostar por la producción de aquí". Y también agradeció la participación del Cabildo, que "quiere darle el máximo relieve a este convenio como una importancia estratégica para la Isla".

Hernández aseguró que este convenio supone para el agricultor que "antes de plantar yo sé que lo tengo vendido, que lo voy a vender y que tengo garantizado el coste de producción; esto es lo que da estabilidad al sector agrario·. "Por eso hoy es un día importante para esta Isla; estamos haciendo historia".

El máximo responsable de SPAR La Palma, Tomás Barreto, destacó que cuando le plantearon esta propuesta desde la COAG hubo un gran entendimiento porque "esto coincidía plenamente con lo que veníamos haciendo nosotros aquí, el compromiso de proximidad con la producción local". Una política de empresa que ha sido bandera de la marca SPAR en La Palma y que, según Barreto, "venimos haciendo desde hace tiempo". En este sentido, el dirigente de COAG indicó que SPAR comercializó el año pasado el 40% de la producción de papas de la Isla.

El empresario mostró su confianza en que este acuerdo, en el que se han puesto de acuerdo todas las partes implicadas, "va a salir bien" y mostró su confianza en que se pueda hacer extensivo a otros sectores de producción.

Miguel Bravo, presidente de Cocampa, destacó la importancia que tiene para el sector agrícola garantizar la comercialización y subrayó que "este convenio de la papa puede ser el principio para seguir abordando algunos acuerdos más". En este sentido, se refirió a los cítricos, una producción que está soportando serias dificultades para la comercialización dados los precios con los que llegan estos productos de fuera.

Precios y experiencia

Un convenio de similares características ya se puso en marcha en Gran Canaria y el responsable de la COAG aseguró que "está dando resultados".

En cuanto a los precios, indicó que "ahora mismo el precio de la producción inglesa es el mismo que la local; lo que es triste es que nos estemos comiendo papas cosechadas hace seis meses, que tienen todo ese tiempo de cámara, pudiendo tener otra recogidas días anteriores".

Respecto al precio de venta de la papa, concretó que "garantizará los costes de producción y generará una renta para los productores, con un coste razonable de comercialización, que se traduce en un precio justo para los consumidores. No va a ser más caro, pero sí mucho mejor.

"Acercamos la producción a la distribución y al consumo, con lo que el precio se acorta lo máximo posible. Además aporta empleo y riqueza a la Isla, cosa que cuando compras un contenedor en Inglaterra o en Israel, la riqueza la estás generando allí y no aquí", dijo.