La Palma acoge un encuentro regional sobre agricultura ecológica

El Cabildo de La Palma y el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) organizan el encuentro regional de la Plataforma de Coordinación del Plan de Actuación para el Desarrollo de la Producción Ecológica en Canarias, que se celebrará en la Isla los días 24 y 25 de mayo.

El consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de La Palma, José Basilio Pérez, ha explicado que la Corporación insular “continúa apostando por potenciar la promoción de la agricultura y la ganadería ecológica en la Isla y por esa razón se ha solicitado al ICCA que la celebración de este encuentro a nivel regional se lleve a cabo en La Palma, con el objetivo de hacer llegar la información sobre el sector de primera mano a todos los interesados”.

El programa del encuentro estará compuesto por varios eventos, entre los que figura la visita a dos fincas de permacultura, una reunión de trabajo con el sector de la restauración, una conferencia sobre insumos ecológicos y una reunión de trabajo de la propia plataforma de coordinación.

El martes, 24 de mayo, se celebrará una reunión de trabajo sobre la Certificación ecológica en la restauración, una cita dirigida exclusivamente al sector de la restauración que tendrá lugar en el Museo Arqueológico Benahoarita (MAB), en Los Llanos de Aridane, de 16:30 a 18:00 horas. Nuria Almarza Esparza, directora técnica de Intereco, estará a cargo del encuentro.

“Con esta primera reunión de trabajo con los representantes del sector de la restauración se pretende dar la posibilidad de certificación de restaurantes con productos ecológicos ya que Intereco ha puesto en marcha este reconocimiento a petición del propio sector de la restauración, que deseaba disponer de un distintivo diferenciado que reconociera su apuesta por ofrecer alimentos ecológicos y que, además, sirva para potenciar el consumo de estos productos”, ha señalado Basilio Pérez.

Tras esta primera reunión, el MAB acogerá de 18:30 a 20:00 horas la conferencia Certificación de insumos en producción ecológica, abierta a todos los interesados, donde también estará presente Nuria Almarza Esparza, junto al jefe de sección de Agricultura Ecológica del ICCA, Juan José Triana Marrero.

Basilio Pérez ha apuntado que esta conferencia abierta al público general se celebra en respuesta las inquietudes del sector ecológico de la Isla, en relación a las dudas suscitadas sobre el uso de fertilizantes y fitosanitarios que están autorizados en agricultura ecológica, y dirigida principalmente a operadores ecológicos, técnicos, asesores y comercializadores de insumos.

El consejero informa, además, de que “las acciones que desarrolla el Cabildo destinadas a potenciar los sistemas productivos ecológicos, con el objetivo de preservar el medio ambiente, mantener o aumentar la fertilidad del suelo y proporcionar alimentos que conserven todas sus propiedades naturales, se ponen de manifiesto esta semana, con la celebración del encuentro regional de la Plataforma de Coordinación del Plan de Actuación para el Desarrollo de la Producción Ecológica en Canarias, así como con la conferencia del destacado experto mundial en agricultura ecológica, Jairo Restrepo, que tendrá lugar el miércoles, 25 de mayo, en la Casa de la Cultura de El Paso, a las 17:00 horas, bajo el título de La fertilidad del suelo en manos campesinas, experiencias desde Latinoamérica“. Sin olvidar, continúa el consejero, la aplicación en nuestra Isla del programa Ecocomedores, tanto a nivel de centros educativos como de centros socio sanitarios.