Miguel Martín es el presidente de ASPA. Archivo.
El presidente de ASPA, Miguel Martín, demanda una vez más la creación de un fondo común, a raíz de la pica que está afectando al sector platanero desde la pasada semana, para que los agricultores afectados puedan cobrar algo no solo ahora sino en cualquier época del año en el que se produzca esta situación motivada por un exceso de producción.
"Reclamamos la necesidad de ese fondo porque no podemos estar percibiendo ayudas y unos agricultores cobrar a 1 euro y algo y otros no cobrar. Eso es inconcebible y por ahí es por donde hay que trabajar para tener un precio mínimo y estable", manifestó el presidente de ASPA.
Miguel Martín recalcó también la necesidad de conseguir la estabilidad en el precio pues dijo que "en un año con dificultades económicas en todo el país como el actual, está claro que cuando más estabilizado tengamos el precio más podemos permitir que ese mercado sea equilibrado y lógicamente no pasar de esos 8 millones de kilos que son muy difíciles de vender".
El presidente de ASPA dejó claro que a los agricultores "no nos gusta que se pique producto porque hemos estado trabajado 18-20 meses para poder sacar un kilo de plátanos al mercado, pero es la única manera cuando hay picos de producción de intentar regular el mercado y que los precios no se desplomen". Y es que, según explicó Martín, el problema de que los precios se desplomen es que pueden pasar hasta tres meses para que se vuelvan a recuperar.
Además entiende desde ASPA que se debió haber picado una semana antes para haber empezado con un 5 o un 7% pero "esperamos que ya la próxima semana no haya pica". La pica empezó, según Miguel Martín, la semana pasada, con un 12% en toda Canarias, y esta semana se prevé picar un 10%. Según sus datos, se van a enviar al mercado 7.750.000 kilos y se pican 860.000 kilos.
¿Se puede evitar que los plátanos acaben el vertedero?
Preguntado por si podría evitar que miles de kilos de plátanos acaben en el barranco o en el vertedero, Miguel Martín dijo que evidentemente se podría evitar "si tuviéramos un mercado que pudiera absorber toda la producción" pero no obstante sí consideró que hay seguir trabajando para poner en marcha de una vez por todas el proyecto de Frutín porque "por ahí puede demandarse una cantidad de plátanos que van a la industria", y, por otro lado también manifestó que en el momento en el que estamos, la propia organización de Asprocan, junto con las Opps, tienen que plantearse la necesidad de que una parte de ese producto se mande a los bancos de alimentos porque puede ayudar a muchas familias con dificultades.
No obstante, Miguel Martín hizo hincapié en que hay que seguir trabajando para que la pica sea siempre la menor posible, advirtiendo en todo caso que "lo que no podemos es dejar caer los precios aunque a veces nos alarmemos porque picamos". "Si dejamos caer los precios porque abarrotamos el mercado, la recuperación de precios llevará tres o cuatro meses y eso no sería bueno".
Regular la producción
En cuanto a si no se puede regular la producción del plátano para evitar las picas, Miguel Martín manifestó que es difícil de regular porque "dependemos del clima, y es un producto que cuando está para cortar se tiene que cortar, no podemos pensar que es un producto como las papas que tenemos un margen de comercialización de tres o cuatro meses, el plátano se pone de corte, puede aguantar tres o cuatro días pero el periodo de cámara que admite es mínimo. Simplemente transporte y la maduración".
Los motivos por los que se ha adelantado la pica este año se deben a que ha habido un pico de producción en todas Canarias de más de nueve millones de kilos que el mercado no absorbía, pero Miguel Martín confía en que esa producción baje porque "el sur de las islas ya está perdiendo la producción y en el norte hay bastante menos a consecuencia de los temporales".
Por último, Miguel Martín agradeció las nuevas gestiones de ventas hechas en el mercado inglés por Asprocan y espera que den su fruto para sacar una parte de esta fruta a lo largo de todo el año y que los picos de producción que son difíciles de controlar, porque no dependen del agricultor sino de la climatología, sean los menos posibles.
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Tanausu
Si hombre, llevan mas de 60 años con la misma canción pidiendo siempre subvenciones sin cambiar para nada otras alternativas para el plátano llamado "de pica" ya expuestas hace tiempo; si es por pedir subvenciones ¿por qué no también para los carpinteros, panaderos, albañiles, etc.?
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Derisa
Esto de las "aspas" tiene mucha tela:
http://www.youtube.com/watch?v=44Fze3GXwRs
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Pacuco
El problema de la pica es algo que estoy oyendo desde pequeño, y de eso hace ya más de medio siglo, y en todo este tiempo nadie ha buscado una solución porque no interesa o por el motivo oculto que se me escapa.
A su vez en todos estos años no ha dejado de aumentar la superficie dedicada al cultivo del plátano, parece que los palmeros no saben cultivar otra cosa, y claro con ello aumenta también el número de kilos dedicados a la pica.
¿Nadie ha pensado que quizás el problema está en el exceso de producción por el exceso de terreno dedicado a este cultivo? Nadie piensa en hacer un hotel de 1000 camas cuando sólo recibe 100 clientes, pues con los plátanos pasa igual, año tras año se tiran plátanos al barranco y año tras año aumentan las hectáreas de cultivo.
No creo que todos debamos pagar un problema que en parte está creado por el propio sector que no ha sabido o querido regular su producción y piensa que con subvenciones se arreglan todos los problemas, los suyos puede que sí, pero parte de la subvención sale también de mi bolsillo y además tengo que pagar por los plátanos cuando voy al mercado lo que es casi como pagar un doble impuesto.
Hace falta trabajo en la isla y también ideas, los irlandeses sin cultivar plátanos nos venden su licor ¿no podemos en La Palma hacer lo mismo? ¿no se puede montar una industria que utilice esos excedentes para la fabricación de licores, postres, mermeladas, etc.? Con el sol que tenemos ¿por qué no se secan o pasan plátanos? Si hay un postre rico que recuerdo son los plátanos “pasados” de mi abuela, garantizo que es mejor que la pasta de guayaba.
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PedroLuis
¡Ay Dios mío! Qué desconcierto.
Ya no falta sino que a los agricultores (los que de verdad viven del esfuerzo de cultivar la tierra y producir los plátanos, en este caso) se les cobre una tasa por kilo de plátano-basura gestionado. Porque gestionar los residuos cuesta dinero, dinero que pagamos todos.
Me callo. De lo contrario, me estoy ganado a pulso: ¡Tú cállate; escribe menos y trabaja más!
Eso, callarnos es lo que le gustaría a muchos de los que viven de los plátanos, pero sin cultivarlos.
¡Qué desesperación!
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LazarillodeTormes
No deja de ser curioso que mientras hay cooperativas que reciben ayudas por importar platanos de fuera de la isla (tenerife por ejemplo) alegando que en la isla no se llega al tope de producción, los agricultores de la isla tengan que desechar sus productos porque el sertor ya tiene su cupo completo… me parece que alguien se está columpiando… quien será???… los inspectores por ejemplo?
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FrodoBorbon
Lo que dicen Julio y Einstein…
Como en los últimos años hemos estado los palmeros muy puestos a rescatar fiestas perdidas y/inventar fiestas nuevas, yo propongo "El Platanaso 2013":
Programa:
– I Concurso de repostería platanil.
– I Certamen de polines (se premiará el mejor polín y luego se darán a probar a todos los asistentes.
– Charla coloquio sobre cómo el plátano y su riqueza en potasio es buena para hacer la transvulcania sin meterte la mierda que traen los botitos de plástico que dejan los corredores tirados por todo el recorrido.
– Puestos para regalar plátanos tanto a turistas como a nativos.
– Concierto de anticraisis con su canción "platanito canario".
– Actuación de DJ BELLOTA.
Y con los beneficios de la venta de cerveza (¡¡¡con este calor!!!) se les paga "alguito" a los agricultores "picados".
Ah… claro… no había caído…
¿Los agricultores afectados?
¿no están afectados todos?
¿por qué?
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einstein
Si hombre tiras los platanos a la basura y pides que te pagen por ello, no te jode.
Mejor lo podían dar a gente que pasa hambre, pero no, al vertedero y que me pagen por ello.
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julio
Si los trabajadores de los platanos que hacen su trabajo con corbata a fin de mes también al sueldo le llegara la pica, de la pica sacarian hasta jugo pero ya no seguiria más pica, suerte para los agricultores que del platano vivimos muchos.
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imbl
Propongo algo mejor, en vez de picar los plátanos, quitamos a los incompetentes que gestionan este sector y con el dinero que se ahorra buscamos alternativas a la pica.
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Altaguna
¿Cuándo haremos algo útil, lo que sea, con los platanos, tomates, etc. excedentarios, de pica, etc? Llevamos 40 años pariendo ideas y propuestas y ninguna se lleva a término.
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