El Ayuntamiento de El Paso, a través de la Concejalía de Desarrollo Local, presenta mañana sábado 20 de octubre, desde las 11:00 y hasta las 18:00, el “I GastroFestival El Paso 2018” en la Plaza Francisca de Gazmira. Las personas que asistan al evento podrán degustar las tapas elaboradas con carne de vacuno de raza palmera que ofrecerán los establecimientos participantes, tanto del municipio como del resto de la isla, por 1,50 € cada consumición.
Los establecimientos participantes ofrecerán tapas desde las 12:30 horas, elaboradas de diferentes formas pero con la mejor materia prima. Así, el Bar Central ofrecerá “Carne en salsa de la abuela”, la Cafetería La Plaza una “Mini hamburguesa de res con queso palmero”, La Palma Cookery titula su tapa “La brevedad es el alma de la especia”, el Restaurante Re Belle tendrá “Ternera – Higo – Seta”, la Tasca Mayoral “Buen Rollo Palmero”, mientras que Tasca La Abuela y el Kiosco Los Guirres, prefieren sorprender a los asistentes con su propuesta. Se contará también con puestos de vino y cerveza.
Desde las 11:00 hasta las 13:00 horas, los más pequeños tendrán un taller culinario donde trabajarán con la carne de vacuno raza palmera a cargo de La Palma Cookery. Y después podrán seguir disfrutando con hinchables hasta las 18:00 horas.
La parte musical corre a cargo del grupo tinerfeño “Son 21”, que desde las 13:00 horas hará disfrutar a los asistentes de un buen rato de buena música, y posteriormente el palmero Fran Ramos, con su espectáculo “Tributo”, hasta las 18:00 horas.
“El Paso se convertirá este sábado en una gran fiesta de los sentidos gracias a esta primera edición del Gastrofestival, la mejor forma de acercarse y seguir descubriendo la carne de vaca de raza palmera”, ha dicho el alcalde, Sergio Rodríguez, quien añadió que se trata de una cita gastronómica, festiva y recreativa para toda la familia, en un espacio amplio espacio y con un buen número de establecimientos, donde poder degustar en diferentes tapas esta materia prima”.
La concejala del área Mari Carmen Acosta confía en que “esta propuesta haga llegar a todos nuestros vecinos y visitantes las virtudes de la carne de vaca de raza palmera, una de las carnes rojas más saludables y sabrosas que se conocen, fruto de la entrega y esfuerzo de un sector que se vuelca cada día para mantener la raza y promover la producción de la misma”.
El evento cuenta con la colaboración de la Cámara de Comercio, la Asociación Española de Criadores de Ganado Vacuno Selecto Raza Palmera (Avapal), el Cabildo de La Palma, la Asociación de empresarios “El Paso Crece” y de AGAP.
