Foto de familia de algunos de los participantes en el VII Aniversario de la Declaración de la Isla como Reserva Mundial de la Biosfera.
La Reserva Mundial de la Biosfera La Palma celebró este viernes su séptimo aniversario en la Casa Salazar capitalina que se quedó pequeña para acoger al numeroso público asistente al acto en el que se eligió a tres nuevos embajadores de Buena Voluntad de la Reserva (Antonio Manuel Díaz, José Joaquín Hernández y Juan Francisco Capote), se leyó una declaración institucional y se presentó el libro "El Lebrillo: Recetas tradicionales de La Palma" y el documental "El Lebrillo: de la cocina a la memoria".
El turno de intervenciones lo abrió Antonio Manuel Díaz, la persona que ha conseguido rescatar y preservar el perro pastor garafiano, que además de mostrarse orgulloso por la declaración de la Isla como Reserva Mundial de la Biosfera y de su nombramiento como embajador, dejó claro que la conservación de la Isla es responsabilidad de todos los palmeros y que hay que desechar las actuaciones que contribuyan a su deterioro, añadiendo que no hay que confundir el crecimiento con el progreso ni la renta per cápita con la calidad de vida.
Antonio Manuel Díaz considera que el futuro de la economía palmera dependerá tanto de la agricultura y la ganadería como del turismo pero advirtió de que debe ser desestimado y rechazado cualquier proyecto de obra que pueda dañar los valores naturales, culturales y patrimoniales que tiene La Palma.
Por su parte, el director del director general del Medio Natural del Gobierno canario, Francisco León Martín, felicitó a la Reserva de la Biosfera La Palma por su labor y a los nuevos embajadores y recordó que desde el Gobierno canario se está trabajando y elaborando un documento para la creación de la Red Canaria de Reservas de la Biosfera, en las Islas hay cinco, con la que se pretende reforzar el vínculo entre ellas y favorecer el desarrollo de las Reservas canarias.
La presidenta del Cabildo, Guadalupe González Taño, fue la encargada de leer la declaración institucional en la que felicitó a todas aquellas personas e instituciones que hicieron posible la declaración de la Isla como Reserva Mundial de la Biosfera por parte de la UNESCO, refieriéndose principalmente al pueblo palmero, "sin cuya implicación y total colaboración este reconocimiento hubiera sido imposible".
Asimismo indicó que "desde el Consorcio de la Reserva Mundial de la Biosfera La Palma, que forman el Cabildo Insular de La Palma, el Gobierno de Canarias y los catorce ayuntamientos de la Isla, no cejamos en la búsqueda de nuevos recursos para la Isla y en la puesta en marcha de actuaciones de desarrollo sostenible en nuestro territorio que favorezcan la inversión".
"Seguimos empeñados en que nuestro territorio siga siendo un referente regional, nacional e internacional en su compromiso con el Programa Personas y Biosfera (Man and Biosphere-MaB), y en consonancia con la política desarrollada, conscientes de la importancia que supone para La Palma garantizar el futuro social y económico en términos de sostenibilidad, y movilizando todos sus recursos y capacidades en pos de la consecución de dicho objetivo, introduciendo en el panorama de la conservación el hecho de considerar, no ya sólo la protección de los elementos naturales existentes, sino también y con idéntico nivel de prioridad la protección de formas tradicionales de explotación sostenible de los recursos y donde el factor humano, esto es las personas, constituyen el valor más preciado".
La presidenta invitó a toda la sociedad palmera a participar activamente en la conmemoración de este aniversario y a seguir colaborando en la decidida apuesta por una vía de desarrollo basada en los principios de la sostenibilidad que conlleva un compromiso social e institucional a largo plazo, compromiso en el que "tenemos que estar implicados todas y todos para conseguir que nuestra Isla siga conservando su particular idiosincrasia, su identidad y, a su vez, avance en el desarrollo socioeconómico de sus gentes con una visión integrada y donde el medio ambiente juegue el papel tan importante que ha jugado y juega desde hace tantas generaciones".
Tras la intervención de la presidenta se presentó el libro "El Lebrillo: Recetas Tradicionales de La Palma" y el documental "El Lebrillo: de la Cocina a la Memoria", con los que de pretende rescatar del olvido el recetario tradicional, puesto que la Reserva tiene entre sus objetivos la conservación del patrimonio natural y cultural.
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