Utilizar carnes y queso de cabra de la isla de La Palma. Ese es el secreto que ha convertido a ‘Benahoarita’ en la mejor hamburguesa de España tras ganar el tercer Gurguer Combat celebrado en el Salón Gourmets en el IFEMA de Madrid. Su creadora es Mariana Hernández y el restaurante donde se puede degustar, El Baifo Street Food, en Santa Cruz de La Palma, un negocio que Hernández abrió el pasado verano para ofrecer hamburguesas gourmets y que complementa su restaurante La Gatera Gastrobar.
Bueno, se puede degustar en El Baifo Street Food, y también este sábado 13 de mayo, en la Feria Noroeste. Porque que vuelva la Feria Noroeste es una buena noticia. Pero que vuelva de la mano de Gastro – Bar La Gatera, es una noticia excelente.
Pero es que además, la Feria Noroeste, en esta ocasión, viene acompañada por Bodega Viñarda. Todo un lujo contar con ellos ya que si hablamos de la excelencia de nuestros productos, no podemos dejar de hablar de una de las bodegas más apreciadas y valoradas de nuestra isla.
Y es que la Feria Noroeste nació con la idea de contar con bodegas DO La Palma y con establecimientos gastronómicos que pongan en valor los productos frescos de nuestra tierra y la excelente gastronomía que se elabora en nuestra isla.
Este próximo sábado la Feria seguirá siendo fiel a esa idea, acompañados en esta edición, por la música cubana del Dúo Chabela Barberis e Inger Martínez.
Coorganiza la Consejería de Turismo del Cabildo de La Palma, con la colaboración del Ayuntamiento de Tijarafe y Tijarafe RuralFood, Saborea La Palma y el Consejo Regulador de Vinos La Palma. El acto se celebrará en la explanada de Bodegas Vega Norte.
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GALVA
Chacho…Un aplauso. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Buena iniciativa la del Alcalde sin suela.
Se le permite hasta un discurso apasionado con alguna décima.🤣
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