El Ayuntamiento de San Andrés y Sauces ha concluido la quinta edición del Proyecto de Formación en Alternancia con el Empleo (PFAE) “Sabor Saucero”, una iniciativa promovida por el consistorio y financiada por el Servicio Canario de Empleo (SCE), el Fondo Social Europeo Plus (FSE+) y con aportación municipal, que “reafirma el compromiso del municipio con la formación y la inserción laboral”.
Con esta nueva edición, informan desde el Ayuntamiento en una nota de prensa, “el proyecto consolida su trayectoria como una referencia en la Isla en la capacitación de personas desempleadas orientada al sector servicios, uno de los ámbitos con mayor demanda de profesionales cualificados”.
Durante el desarrollo del programa, el alumnado ha combinado formación teórica especializada con experiencia práctica real, realizando un total de 130 servicios de cara al público en eventos municipales, insulares y en colaboración con asociaciones y entidades sin ánimo de lucro.
Esta metodología de alternancia permite adquirir competencias profesionales en contextos reales de trabajo, reforzando la seguridad, la autonomía y la confianza del alumnado en su futura incorporación al mercado laboral.
El objetivo del proyecto ha sido proporcionar conocimientos técnicos y habilidades prácticas vinculadas al servicio de bar y cafetería, dentro de una ocupación con alta empleabilidad, facilitando mayores oportunidades de acceso al empleo y promoviendo la estabilidad profesional.
El alcalde de San Andrés y Sauces, Francisco Paz, destacó que “alcanzar una quinta edición de ‘Sabor Saucero’ demuestra que estamos ante un proyecto sólido y útil, que responde a una necesidad real del municipio. No hablamos solo de formación, hablamos de oportunidades concretas para personas desempleadas que necesitan herramientas prácticas para acceder al mercado laboral con garantías”.
El primer edil subrayó además que “la profesionalización en el sector servicios es clave para mejorar la calidad del empleo y fortalecer nuestro tejido económico. Apostar por este tipo de programas es apostar por el futuro laboral de nuestros vecinos y vecinas”.
Más allá de la capacitación individual, el programa también ha contribuido a dinamizar la actividad social del municipio, prestando servicios en actos públicos y colaborando con el tejido asociativo, reforzando así su impacto comunitario.
Con la finalización de esta quinta edición, el Ayuntamiento reafirma su compromiso con las políticas activas de empleo y con la formación como herramienta esencial para el desarrollo personal y profesional de la ciudadanía.
