La Dirección General de Salud Pública ha cerrado de forma preventiva la cocina del Club de Tenis de Los Llanos de Aridane por un caso de intoxicación alimentaria (en términos médicos se denomina toxiinfección por consumo de alimentos) en el que se han visto afectadas numerosas personas.
Según ha podido saber este periódico, se trata de un grupo de maestros que el sábado pasado participaban en una comida de despedida de jubilación de una compañera. Al parecer esas personas se dirigieron al centro de salud indispuestas y presentando todas los mismos síntomas (náuseas, fiebre, vómitos e indisposición) por lo que desde el mismo centro sanitario, además de atenderlos, se avisó al Área de Salud de La Palma, cuya directora, María de Haro, ha informado de que inmediatamente se puso en marcha el protocolo de actuación que procede en estos casos notificándose el incidente a la Dirección General de Salud Pública al tiempo que se enviaron a técnicos inspectores de Salud Pública a visitar la referida instalación llanense con el fin de que tomaran muestras de alimentos para poder determinar las causas que provocaron dicha intoxicación.
También, según explica María de Haro, se hicieron preguntas (encuestas) a los afectados, tanto por los inspectores como por los sanitarios del centro de salud, para saber lo que comieron y "ahora se está a la espera de conocer el resultado analítico de las muestras tomadas".
Pero mientras tanto, y como medida de seguridad, se optó por cerrar la cocina del Club de Tenis hasta averiguar qué fue lo que causó este incidente que afortunadamente no ha tenido consecuencias mayores, aunque algunas de las personas afectadas sí han tenido que volver de nuevo al centro de salud para ser tratadas porque "a la hora de comer le persisten las náuseas ", explica María de Haro, que añade que "si se demuestra que ha habido una mala conservación de alimentos se incoará el correspondiente expediente sancionador". De momento, dijo, "hay que esperar al resultado de las muestras".
