La directora del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, ICCA, Sulbey González, anunció este martes en La Palma, tras reunirse con el Consejo Regulador de Origen de Vinos La Palma para conocer sus inquietudes, que se va a poner en marcha una campaña de inspección coordinada entre las distintas administraciones implicadas para evitar el fraude y el engaño en la venta y consumo de vino que se supone que es de Canarias cuando no es así. La campaña se llevará a cabo en todas las Islas, dado que el problema de la entrada de uva foránea es generalizado en toda Canarias. En dicha campaña colaborarán el Cabildo, el ICCA, la Inspección de Sanidad, Consumo, la Inspección de Agricultura, y la Inspección de Hacienda, entre otros.
Como se recordará, el Consejo Regulador denunció en días pasados la entrada masiva de uva foránea que luego se emplea para elaborar vino de mesa que se vende como si fuera de La Palma sin serlo. Un hecho que supone un fraude al consumidor y una competencia desleal hacia el sector vitivinícola insular, que pone en riesgo, según ha denunciado el propio Consejo, la continuidad del cultivo por el peligro que hay de introducción de plagas y ante la falta de controles fitosanitarios adecuados.
Queso
La directora general también se reunió con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Queso Palmero y anunció que se va a intentar, también en coordinación con el Cabildo, dirigir la comercialización hacia los establecimientos donde se venden productos gourmet o exquisiteces en general, más que tender a las grandes superficies porque "las DO no pueden hacer frente a las demandas que realizan. Sin embargo, dirigiendo el consumo a las tiendas especializadas se puede vender todo el queso y distribuirlo a unos mejores precios que los actuales".
También se va a potenciar el sello de calidad de la DO tanto en quesos como en vinos. El consumidor, dijo González, tiene que ser consciente de que cuando toma una vino embotellado con DO o cuando compra un queso con denominación de origen tiene una garantiía de calidad que desde luego no se la puede garantizar otro producto que no lo tenga. Por lo que, añadió, vamos a hacer especial hincapié desde el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria para potenciar el conocimiento de las denominaciones de origen de los quesos y de los vinos.
Plan ecológico
Por último, Sulbey González, se reunió con los operadores ecológicos palmeros para presentarles un plan bianual de producción ecológica, para poner en marcha cursos y acciones dirigidas a potenciar el consumo de la producción ecológica y potenciar la producción ecológica en las Islas.
