El Mercadillo del Agricultor acoge este domingo un taller de cocina palmera para niños

El Mercadillo del Agricultor de Los Llanos de Aridane acoge este domingo día 29 de mayo de 10:00 a 12:00 horas, un Taller de cocina para niños que bajo el lema “Cook&Play, cocina con lo nuestro”, animará a los más pequeños con edades comprendidas entre los 4 y los 11 años a experimentar con algunos de los ingredientes propios de la gastronomía palmera.

Asimismo, y aprovechando la cercanía de los actos conmemorativos del Día de Canarias, los más pequeños darán rienda suelta a su creatividad trabajando con recetas populares elaboradas a partir de ingredientes como el gofio, el plátano, el queso, los mojos o las frutas de temporada.

Todo ello, bajo la atenta mirada del chef Georg Heinrich que junto con los más pequeños recorrerá los diferentes puestos del Mercadillo del Agricultor para comprar los ingredientes que, a posteriori, deberán emplear en el proceso de elaboración de las exquisiteces gastronómicas con las que los niños conquistarán algo más que el paladar de sus padres y familiares.

De esta forma, los participantes en el taller no sólo trabajarán la gastronomía desde la perspectiva local sino que, además, tomarán conciencia de la importancia que el sector primario juega en el paisaje y las medianías de La Palma y su contribución a la hora de apostar por hábitos de vida y alimentación saludables.

Los promotores de esta iniciativa, la empresa local Cook&Play con la colaboración de la concejalía de Juventud del Ayuntamiento de Los Llanos de Aridane, La Palma Cookery y la Delegación de la Cámara de Comercio en La Palma, destacan el importante valor pedagógico del taller como herramienta para trabajar con los niños diferentes conocimientos, habilidades no solo culinarias sino comunicativas o capacidades como la psicomotricidad fina y el trabajo en equipo.

Un proyecto innovador, adaptado a los más pequeños y que saca la cocina a la calle para conocer la gastronomía a través de una metodología inspirada en el juego y la diversión, que fomenta el liderazgo y la cooperación y en la que, el principal objetivo, es que los niños aprendan la importancia de una alimentación variada y sana, descubriendo los alimentos, cómo se cocinan y qué beneficios aportan.

El coste de participación es de 12 euros y dado que las plazas son limitadas, los interesados deben formalizar su inscripción a través de la Oficina Municipal de Juventud del Ayuntamiento de Los Llanos de Aridane o a través de la ludoteca Fábula llamando al 696 437 620. Todos los niños participantes recibirán a la finalización del taller un diploma que acredita su condición de pequeños chef, así como la receta impresa y una invitación para participar en nuevas ediciones de los talleres de Cook&Play que está previsto realizar en las próximas fechas.