Ingredientes:
Elaboración:
Poner una cazuela a fuego con el aceite y pochar la cebolla, el ajo, el pimiento y sal, cuando esté pochado, añadir el tomate, seguir rehogando hasta que esté todo bien blandito, añadir la harina, mezclar, poner el vino, la tinta de calamar y un poco de caldo, remover, añadir los chipirones, rectificar de sal y dejar que coja punto, entonces agregar los trozos de mero y dejar un par de minutos más a fuego.
Servir con arroz blanco.
