El Gobierno de Canarias aprueba el uso del sello '100% Raza Autóctona' para la carne de vacuno palmero
Este distintivo, el primero para una raza ganadera canaria, aporta un carácter diferenciador a los productos que lo portan y es una garantía para el consumidor sobre su origen
El bovino de raza palmera, una carne roja de las más saludables que se conocen
- Así lo asegura el prestigioso catedrático de Toxiocología, Arturo Hardisson