Los hermanos Torres convierten al Plátano de Canarias en un ingrediente innovador y saludable de la cocina
Los reconocidos cocineros afirman que “puede ser sustitutivo del huevo, la patata o la harina de trigo”
Los Hermanos Torres presentan el libro 'Plátano de Canarias en la cocina'
La obra está editada por la Asociación de Organizaciones de Productores de Plátanos de Canarias
El Cabildo publica un libro sobre la historia de la institución insular desde su constitución en 1913 hasta 1978
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