Un total de 52 quesos participaron el pasado fin de semana en el XXVII Concurso Insular de Quesos de San Antonio del Monte, organizado por el Ayuntamiento de Villa de Garafía, contando con la colaboración del Consejo Regulador de la Denominación de Origen "Queso Palmero".
En esta edición se destacó la uniformidad en la calidad de los quesos presentados, lo que representó un reto adicional para los catadores, además de suponer una señal de la constante mejora de la calidad de este producto artesano tan apreciado en nuestra Isla.
Los premios se repartieron de la siguiente manera:
Mejor Queso 2012: Queso Curado de "Granja Las Cuevas", Félix Alberto Gil Rodríguez
Oro Fresco Ahumado: Timoteo Rodríguez Rodríguez.
Plata Fresco Ahumado: "Montellano", Pedro Manuel Cabrera Cabrera.
Oro Fresco sin humo: Timoteo Rodríguez Rodríguez.
Plata Fresco sin humo: "Quesos Minervino", Antonia Mª Castro Hernández.
Oro Semicurado: "Ganaderos Artesanos San Antonio del Monte (GASAM)", C.B. Hermanos Marrero.
Plata Semicurado: "Ganaderos Artesanos San Antonio del Monte (GASAM)", Dionisio Lorenzo Sánchez
Oro Curado: "Granja Las Cuevas", Félix Alberto Gil Rodríguez.
Plata Curado: "EL Juncal de Garafía (Felo)" Nora Gertrude Lorenzo.
EstoEstalla
Pues que quieres que te diga… felicidades a los premiados y al jurado.
Por lo menos no sale el político de turno en la foto,… sino los protagonistas… buen motivo, buen encuadre,…
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