“Ni siquiera nos han llamado ni han contado con nosotros para una prueba deportiva que supuestamente pone en valor la economía e iniciativa local”, denuncian
Tras la polémica suscitada en torno a los obsequios y regalos conmemorativos elegidos para agasajar a los participantes en la décima edición de Transvulcania, el sector del gofio en La Palma asegura en un comunicado que se ve en la obligación de expresar su indignación y aclarar lo sucedido. “Al contrario de lo expresado por la institución, queremos dejar claro que en ningún momento se han puesto en contacto con ninguno de nosotros para solicitar nuestra colaboración en la carrera y que esta decisión se ha tomado de forma aventurada sin tener en cuenta el daño que se nos hace”, manifiestan los responsables de Molinos ‘El Valle’, ‘Naype’, ‘El Guanche’, ‘Las Breñas’ y ‘Gofio Taber’.
“Nos sentimos dolidos por la falta de sensibilidad del Cabildo de La Palma y de Sodepal, nos parece mentira que no nos ayuden y que encima se haga propaganda a marcas de fuera, cuando se supone que su labor es defender a las empresas de la isla”, sostienen.
Para las entidades afectadas “no hay excusas que valgan”, recordando que anualmente todas colaboran en el desarrollo de diferentes actividades y competiciones promovidas por los ayuntamientos de la isla donde se hacen obsequios similares. “Contamos con los medios técnicos necesarios e incluso una de las marcas elabora monodosis con serigrafía y diseños personalizados”, aclaran a la organización.
La difusión en medios de comunicación e incluso por los propios corredores en redes sociales, supone un nuevo revés para un sector tradicional del que dependen directamente una veintena de familias que hacen todo lo posible para preservar un producto ligado a la cultura e historia de la isla. “Creemos que se ha perdido una oportunidad única para poner en valor este producto palmero que tanto gusta a la gente. Desde el sábado no han parado de llamarnos sorprendidos con la noticia, incluso atletas de la isla que son clientes, que tampoco entienden este desprecio y que se infravalore nuestro trabajo de esta forma”, concluyen.
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mejor un bocadillo de chorizo!
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fuentesanta
Las molinas de gofio de la palma que se sa cu dan.
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sirinoke
Qué triste que tenga que venir alguien de fuera para que por fin se conozca y se hable del gofio.
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GALVA
Hay que crear una Consejería del Gofio….
Desfiles de Gofio, gastronomía gofistica, charlas sobre Gofio, traer a Gofio Fashion , un concierto de Los Gofiones……
Convenios con amigachos del Consejero correspondiente que activen molinas….
CONSEJERIA DEL GOFIO,YA…
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Hoy fui a comprar gofio Imendi, pero no encontré de trigo, sólo de mezcla, así que no compré nada.
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arique
Al igual que los actuales ” Palmeriensis”.
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sirinoke
Los gofios palmeros se caracterizan por ser:
Incoloros, inodoros e insípidos.
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arique
Producción agraria en la isla hacia 1865.
Trigo………. 14. 063 fanegas anuales.
Cebada….. 5. 600 ” ” ” ” ” ” ” ” ” ” ” “”
Maiz……….. 9. 000 ” ” ” ” ” ”
Centeno…… 6. 000 ” ” ” ” ” ”
Total: 33. 068 fanegas anuales.
Mayor productor de trigo: Barlovento 2. 163 fanegas.
De cebada: Garafia 3. 367 fanegas.
De centeno: Los LLanos 1. 147 fanegas.
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Antares
Hasta hace dos años tomaba gofio Cometzier de cinco cereales, que es canarión, después me pasé a este Imendi de La Gomera pues los de mi isla no me parecían estar al nivel de ambos. ¿Soy mal palmero? …. no creo, solo que sigo a mi paladar. Pienso, de otro lado, que el chorizo de El Paso y la miel de Breña Baja, que se ha llevado un premio recientemente, no tienen comparación en el exterior. También hay una miel en Garafía, que la hace un alemán, que no la encuentro últimamente, y que es manjar de dioses. Esto es una economía de mercado y cada uno lanza sus ofertas para tratar de llegar a mas consumidores. Los productores palmeros no tienen vetada esa opción. Que espabilen.
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arique
¿Qué pasa con el gofio que no me he enterado?
No jueguen con lo de comer. Eso que se llama gofio en su momento mato mucha hambre en estas islas.
Solamente por eso merece respeto.
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