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El Caleidoscopio
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Sopa Deliciosa.

Sopa deliciosa. Alimento sagrado de El Planeta Tierra, alimento de nuestras cocinas y mesas, alimento de nuestros cuerpos, alimento de nuestras almas.

Sopa deliciosa y tierna

lentamente te cocinas en la cazuela

mientras, yo desespero en la mesa,

ardo en mi interior

igual que cuando llegas a ebullición

más cuando estás preparada

mi alma respira aliviada

igual que respiro sobre la cuchara

y delicadamente te soplo

para tu ímpetu sopero

rebajar con mi primer consuelo.

La primera cata

invade  mi interior

y… ¡ummmmmm!

mil tracas y salvas de color

llegan hasta mi último contorno.

llegan hasta mi último rincón.

Sopa deliciosa y tierna

eres cálida sangre especiada

que por mis venas y arterias

transporta ánimos y energías renovadas.

 

Sopa deliciosa y tierna

cuando el frío arrecia

me arropa tu delicado magma

si estoy descompuesto

me recompone tu suave consuelo

si sufro de dolor

anestesia con dulcísimo sabor

y si estoy deprimido

mis efluvios derivan en alegre candor.

 

Sopa deliciosa y tierna

eres roto y descosido

agua y fuego

dedal y aguja

¿vienen las penurias?

enfermera abnegada

¿llega la abundancia?

¿quién te niega la cucharada?

Eres rey y mendigo

mar y monte

nube y tierra

bombero y humo

flecha y diana

orilla  y mar salada

 

Sopa deliciosa y tierna

eres camaleónica y estética

especial e imaginativa

inconformista y paciente.

Para los niños

sopa de letras

sopa de estrellas

y otras cosas

que solo tu inventas.

Para los poco masticadores

tiernos purés y potajes varios.

Para los más modernos

nuevos estilos y nuevas técnicas

con diseños esnobistas, cosmopolitas…

aunque por dentro

sigues fiel a tu esencia.

Para los clásicos

tu repertorio es ilimitado

y para los necesitados

puedes ser arte minimalista,

también eres mestiza

abierta a todas las lenguas

a todos los consejos, a todas las manos

a todas las miradas…

Sabia sopa

sabia sopa refinada

a todos contentas

con tu fluida o espesa sonrisa

con tu cálido o fresco abrazo

con tu elocuente o tímido diálogo.

 

Sopa deliciosa y tierna

eres la poción mágica

del druida sopero Panoramix

Axterix feliz porque te tienta

más Obelíx  eternamente triste se encuentra

porque ya no puede saborearte…

si recuperara su infancia

no volvería a caer dentro de tus entrañas

y con mimo dosificaría tu experta enseñanza.

Sopa deliciosa y tierna

eres el barril del cuello

del perro de San Bernardo

que en medio del paroxismo y la nieve

alargas el brazo para salvar vidas

en el último instante

en el último suspiro

en la última cucharada.

Sabia sopa

sabia sopa refinada.

 

Sopa deliciosa y tierna

con pocos ingredientes

mil recetas consumadas

con mil ingredientes

millones de recetas variadas

para todos los gustos

para todas las personas

para todas las indicaciones.

Sabia sopa

sabia sopa refinada.

 

Sopa de tomate

puede ser afrodisíaca.

Sopa de lentejas

fuerza en el semblante.

Sopa de guisantes

equilibrio para no caerte.

Sopa de estrellitas

los niños comen y sueñan.

Sopa de letras

para mejorar el lenguaje.

Sopa de gazpacho

frescor en el infierno.

Caldo de gallina

adiós a la cruda resaca.

Puchero familiar

adiós a la pena y el dolor.

Sopa de garbanzas

no sabrás en que día andas.

Sopa de ajo y cebolla

oxigenarás tu interior.

Sopa de fideos

música clásica sobre piano de mesa.

Potaje de verduras

cóctel de la huerta.

Sopa de arroz

mil chinos tu estómago alfombran.

Sopa japonesa

como trucha remontarás la senda.

Sopa azteca

¡Yiha!

¡Con emoción saltarás de la banqueta!

 

Sopa deliciosa y tierna

eres receta abierta

a nuevas tendencias

a nuevas influencias.

Agradecida que eres

tolerante y generosa

libre y asombrosa.

Sugerentemente nos propones…

que no te tengamos miedo en los fogones

¡INVENTA, CREA, DISEÑA!

letras que se forman entre tus vapores,

absortos seguimos tus indicaciones.

Balde de arena y agua en la playa

que nos das paleta y  rastrillo por cuchara

como buen niño juguetón

te gusta expandir la imaginación

y que a tu alrededor todos jueguen

a componer la mejor canción.

Castillos de arena sobre la playa.

Sopas de amor sobre las brasas.

 

Sabia sopa

sabia sopa delicada

mi mano tiembla en la cuchara

la cuchara tiembla en mi mano

ambos ansiosos y deseosos

de penetrar tu suave textura

y profanar tus nutritivas savias

más vaciar tus alforjas

y regodearnos en tus aromas.

Sopa deliciosa y tierna

donde tu estés

yo me sentiré mejor persona. 

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