El Cabildo ultima los trabajos para el sello de garantía del mojo palmero y promueve el cultivo del café
La segunda Feria del Mojo se celebra este sábado en la Sociedad Velia de Los Llanos
Es conocida La Palma por sus mojos, salsa picona de pimienta roja seca o verde. Tanta es la fama y reconocimiento que en otros lares se vienen comercializando falsos “mojos palmeros”. Esta Feria pretende potenciar un sector que pertenece al acervo gastronómico cultural de la isla
La Laguna acogerá el sábado la primera Feria del Mojo
En el acto habrá un Concurso Popular de mojos artesanos en sus variedades de encarnados de pimienta picona y suave