"Cuando se quiere, se puede". Con estas palabras el alcalde capitalino, Sergio Matos, destacó el esfuerzo realizado de forma conjunta por los municipios de Santa Cruz de La Palma, Breña Alta, Breña Baja y Mazo, el Cabildo, la Cámara de Comercio, las asociaciones empresariales y la Reserva, para sacar adelante la II Ruta de Cruces y Tapas que se presentó esta mañana en el salón de plenos del Ayuntamiento de la capital y que tendrá lugar del 25 al 12 de mayo con la participación de 27 establecimientos de estas cuatro localidades de la comarca. El precio se mantiene igual que el año pasado y será de 2,50 euros la tapa más la bebida.
El alcalde capitalino destacó que la ruta pone en valor la gastronomía, con tapas a buen precio hechas con productos de La Palma, y la Fiesta de la Cruces, y subrayó que ha sido el éxito de la primera edición lo que "nos animó a seguir apostando por esta iniciativa, en la que participan 13 establecimientos de la capital, ocho de Breña Baja, cuatro de Breña Alta y dos de Villa de Mazo". Matos confió en el éxito de esta segunda edición.
El presidente de la Cámara de Comercio, Mauro Fernández, espera que esta segunda ruta, organizada por la Cámara, sea mucho mejor porque "este año hay varias novedades ya que las tres tapas palmeras cuentan con la incorporación de una tapa libre", además se invita a los comensales a que en la tapa popular se fijen no solo en el contenido sino también en el servicio que prestan los restaurantes, un aspecto que a veces no se cuida y que se echa de menos, espetó.
Mauro Fernández también destacó que por la crisis se mantiene el precio de 2,50 euros la tapa con la bebida incluida y que este año se incorporan las Denominaciones de Origen del Queso y del Vino porque "es importante hacer un frente común para que la Isla salga cuantos antes de la crisis". El presidente de la Cámara abogó por seguir trabajando por la calidad de nuestros productos, por un esmero especial por el servicio y deseó que esta segunda ruta sea una éxito gracias a la colaboración de todos.
La consejera de Economía y Hacienda, Cristina Carnicer, mostró el apoyo del Cabildo por consolidar la tapa palmera, con productos de la Isla, y que sea un complemento no solo para el turismo sino también para los residentes. "La Palma tiene el entorno adecuado para consolidar la tapa palmera", garantizó.
Por su parte, el acalde de Breña Baja, Borja Pérez, destacó también la unión de la comarca para sacar esta segunda ruta y en especial felicitó a los establecimientos que participan de su municipio. "Breña Baja apostó el año pasado por la primera edición y este año hemos mantenido el apoyo y lo seguiremos haciendo porque ha sido un éxito", añadiendo que "con esta iniciativa, y con algunas más, saldremos adelante".
El alcalde de Breña Alta, Ángel Alonso, que cerró el turno de intervenciones, subrayó que el municipio se vuelca no solo con la Fiesta de las Cruces sino también con esta segunda ruta de las tapas, con la participación de cuatros establecimientos: Casa Osmunda, Cafetería Tiqui Taca, Donde la Graja y Tres Chimeneas, y animó a la gente a disfrutar de estos establecimientos porque "van a tener un nivel como el del año pasado", aunque este año no participa Casa Lucio, uno de los ganadores de la ruta con una espléndida tapa de bacalo.
Las sugerentes tapas
Isla Bonita, Conejito brincón, Láminas de pulpo con ñame, Pastel de Vieja, la papa de D. Genaro "la bomba atómica", Ralera de gofio y vino, Malpaíses, Secreto del Carajo, Mousse de puchero o Dedil de gofio palmero, son algunos de los sugerentes nombres de las 54 tapas que podrán degustar residentes y visitantes en esta II Ruta de Cruces y Tapas, una iniciativa en la que participan un total de 27 establecimientos de hostelería y restauración de la comarca sureste que concursan con dos tapas, una en la modalidad de libre y otra palmera que se sirven acompañadas de cerveza, vino, jugo o agua al precio de 2,5 euros.
Potenciar los atractivos de la gastronomía palmera entre residentes y visitantes y, de forma paralela, promocionar los establecimientos de hostelería y restauración acogidos a la misma, es el principal objetivo que persigue la Ruta de Cruces y Tapas. Aunque también pretende consolidarse como un claro ejemplo de cooperación interinstitucional y referente gastronómico de la comarca sureste de la Isla aprovechando unas fechas en la que, de forma paralela, se realza el valor etnográfico y cultural de una tradición que, como las Cruces, constituye el elemento común y de unión entre los cuatro municipios.
COMENTARIOS (35)
Pero señores, que no queremos fotos, queremos trabajo.
Pero señores, que no queremos fotos, queremos trabajo.
el lema es bueno "cuando se quiere se puede... pero la cosa es querer...la cosa es qué es lo que quiere cada cual...la cosa es qué es lo que quiere la mayoria....
el lema es bueno "cuando se quiere se puede... pero la cosa es querer...la cosa es qué es lo que quiere cada cual...la cosa es qué es lo que quiere la mayoria....
es curioso ver como lemas como el Si Se Puede de la plataforma de afectados por la hipoteca se hace propia de politicos cuando les interesa ponerse del lado del pueblo en su discurso...¿pero solo en el discurso? ayer tambien lo oí en un partido de futbol..si se puede....
es curioso ver como lemas como el Si Se Puede de la plataforma de afectados por la hipoteca se hace propia de politicos cuando les interesa ponerse del lado del pueblo en su discurso...¿pero solo en el discurso? ayer tambien lo oí en un partido de futbol..si se puede....
escarabajo, no vayas a creer que el lema Si Se Puede lo inventó la plataforma de afectados por la hipoteca, esa frase se empezó a usar en el mundo del deporte entre ellos el fútbol y sobretodo en los paises hispanoamericanos hace más de 10 años. La plataforma solamente la utiliza para sí.
escarabajo, no vayas a creer que el lema Si Se Puede lo inventó la plataforma de afectados por la hipoteca, esa frase se empezó a usar en el mundo del deporte entre ellos el fútbol y sobretodo en los paises hispanoamericanos hace más de 10 años. La plataforma solamente la utiliza para sí.
Siasss 18 personas para una foto por crear una ruta de tapas, madre mía, se habrán roto la cabeza de pensar los 18 que aparecen en la foto para poner a punto la promoción. NI UN FISCO DE VERGÜENZA! El si se puede creo que viene del Yes we can del Obama, luego traducido y adoptado por fútbol, movimientos sociales etc..
Siasss 18 personas para una foto por crear una ruta de tapas, madre mía, se habrán roto la cabeza de pensar los 18 que aparecen en la foto para poner a punto la promoción. NI UN FISCO DE VERGÜENZA! El si se puede creo que viene del Yes we can del Obama, luego traducido y adoptado por fútbol, movimientos sociales etc..
Madre miaaa gusta mas una foto y figurar que no se ni que....ahora ya saben unanse con la ruta del gallo y ya esta La Palma salvadaaaaa.....es que asi nos va.
Madre miaaa gusta mas una foto y figurar que no se ni que....ahora ya saben unanse con la ruta del gallo y ya esta La Palma salvadaaaaa.....es que asi nos va.
¿que coño tiene que ver en esto la reserva de la biosfera?. ¡Ay mi cabecita!........
¿que coño tiene que ver en esto la reserva de la biosfera?. ¡Ay mi cabecita!........
Muy bonita foto, que podemos decir que no se sepa, mejor en vacaciones de los estudiantes ya que muchos tienen más tiempo libre para visitar los pueblos pinchar y tomarse algo, ahora somos los mismos de siempre, no creo que sea un aumento de caja para los negocios, los alcaldes intentan hacer recuperar los…
Muy bonita foto, que podemos decir que no se sepa, mejor en vacaciones de los estudiantes ya que muchos tienen más tiempo libre para visitar los pueblos pinchar y tomarse algo, ahora somos los mismos de siempre, no creo que sea un aumento de caja para los negocios, los alcaldes intentan hacer recuperar los…
¡¡ QUEDARON TODOS GUAPOS ¡¡ Pero miren, una cosita, y si los que consumimos normalmente decidimos que por ser tan fantasmas decidimos no tapetear, ¿que foto pondrian?. Porque estas cosas dan o no resultado en funcion de lo que hagan los dueños de bares/restaurantes y de nosotros, consumidores que a pesar que…
¡¡ QUEDARON TODOS GUAPOS ¡¡ Pero miren, una cosita, y si los que consumimos normalmente decidimos que por ser tan fantasmas decidimos no tapetear, ¿que foto pondrian?. Porque estas cosas dan o no resultado en funcion de lo que hagan los dueños de bares/restaurantes y de nosotros, consumidores que a pesar que…
... si tuviera dinero para ir de tapas ... ... si tuviera trabajo para obtener dinero ... ... si tuviera el dinero por el que he trabajado... ... si el banco me perdonara una... ... quizá podría ir de tapas... ... y si pudiera tomarme unos vinos con las tapas sin tener que pagar una multa por pasarme 0,03 de…
... si tuviera dinero para ir de tapas ... ... si tuviera trabajo para obtener dinero ... ... si tuviera el dinero por el que he trabajado... ... si el banco me perdonara una... ... quizá podría ir de tapas... ... y si pudiera tomarme unos vinos con las tapas sin tener que pagar una multa por pasarme 0,03 de…
Porque lo de las tapas es VENDER HUMO. Aquí sólo funcionaría una ruta de tapas por SC o por Los Llanos. En península ibérica, en sus ciudades, los bares de tapas están agrupados en unas pocas calles. Me llamó la atención Orense: Solo hay una calle con bares de tapas, eso sí, grande y llena. Un gustazo. ¿¿Cómo…
Porque lo de las tapas es VENDER HUMO. Aquí sólo funcionaría una ruta de tapas por SC o por Los Llanos. En península ibérica, en sus ciudades, los bares de tapas están agrupados en unas pocas calles. Me llamó la atención Orense: Solo hay una calle con bares de tapas, eso sí, grande y llena. Un gustazo. ¿¿Cómo…
En Graná,Salamanca y Santiagu de Compostela me puse un par de veces morao de buenas tapas.... Aunque esta bendición esta asentada en casi toda España, me han dicho que como el Pais Vasco ná, para este asunto.... Aqui, los politicos son UNA CRUZ; reyes Midas a la inversa, todo lo que tocan se degrada....
En Graná,Salamanca y Santiagu de Compostela me puse un par de veces morao de buenas tapas.... Aunque esta bendición esta asentada en casi toda España, me han dicho que como el Pais Vasco ná, para este asunto.... Aqui, los politicos son UNA CRUZ; reyes Midas a la inversa, todo lo que tocan se degrada....
En Graná,Salamanca y Santiagu de Compostela me puse un par de veces morao de buenas tapas.... Aunque esta bendición esta asentada en casi toda España, me han dicho que como el Pais Vasco ná, para este asunto.... Aqui, los politicos son UNA CRUZ; reyes Midas a la inversa, todo lo que tocan se degrada....
tuvieron que poner el gran angular porque no cabian en la foto
tuvieron que poner el gran angular porque no cabian en la foto
A ver si se esmeran con las tapas, porque hay algunos de pena....solo les interesa la publicidad de su bar o rte y listo...luego no te da ni para tapar el agujero de una muela. El otro dia estuve en Tegueste que tbien es la ruta de la tapa y aquello si son tapas!!!!
A ver si se esmeran con las tapas, porque hay algunos de pena....solo les interesa la publicidad de su bar o rte y listo...luego no te da ni para tapar el agujero de una muela. El otro dia estuve en Tegueste que tbien es la ruta de la tapa y aquello si son tapas!!!!
Muy bueno arioco, si señor. Por poco hay que ir a las escaleras de la Plaza de España para que cupiesen todos. Es que hay que reirse para no llorar... porque si una pone lo que piensa yo creo que el mensaje lo censura el propio servidor sin necesidad de que lo lea nadie del apuron. Si hubiera vida en otro planeta creo…
Muy bueno arioco, si señor. Por poco hay que ir a las escaleras de la Plaza de España para que cupiesen todos. Es que hay que reirse para no llorar... porque si una pone lo que piensa yo creo que el mensaje lo censura el propio servidor sin necesidad de que lo lea nadie del apuron. Si hubiera vida en otro planeta creo…
que hace un pulpo ahi. lo cojeran parahacerlo a la vinagleta
que hace un pulpo ahi. lo cojeran parahacerlo a la vinagleta
y cochinillo asado criado con platanos guisados
y cochinillo asado criado con platanos guisados