La Senador por la isla de La Palma, María de Haro Brito, ha mantenido una reunión de trabajo con el consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo, Basilio Pérez, en la que han abordado la situación actual del sector primario en la Isla Bonita.
En este encuentro se han centrado en la situación actual de las queserías palmeras y han profundizado en la regulación de los agentes del sector lácteo que desde el año 2004 y hasta la actualidad ha contado con una amplia regulación estatal y europea y que está suponiendo un importante hándicap para el desarrollo de este sector.
María de Haro, quien ya se ha reunido con la Red Española de Queserías de Campo y Artesanas, que a su vez es miembro de la FACE (asociación europea que cuenta con organizaciones de productores de once países comunitarios), ha trasladado al consejero que está trabajando activamente en la denominada "letra Q" y cuyo objetivo es poder flexibilizar las medidas aplicables a las pequeñas explotaciones ganaderas y que se adapten a la realidad .
De Haro ha destacado que es fundamental seguir avanzando en este asunto ya que "el apoyo a estas pequeñas explotaciones con las que cuenta la isla de La Palma es determinante para que perduren en el tiempo, ya que tienen una finalidad no solo productiva y económica sino también de relevancia social, ambiental y cultural".
Por su parte, Basilio Pérez, ha agradecido la preocupación de la senadora y le ha mostrado todo su apoyo para trabajar conjuntamente en defensa de un sector que ha dicho que es determinante para La Palma y "que debemos apoyar para mantener un producto como son nuestros quesos que cuentan con importantes reconocimientos y son señas inequívocas de nuestra identidad".
COMENTARIOS (12)
Por tenerlo a mano y fácil de conseguir, quizás no apreciamos los palmeros la calidad del queso que tenemos. En cuanto al tierno no he probado nada que se le aproxime en toda la Península, Francia, Italia, etc (ojo hablamos de queso de cabra fresco). Lástima que no se pueda producir en cantidades importantes y…
Por tenerlo a mano y fácil de conseguir, quizás no apreciamos los palmeros la calidad del queso que tenemos. En cuanto al tierno no he probado nada que se le aproxime en toda la Península, Francia, Italia, etc (ojo hablamos de queso de cabra fresco). Lástima que no se pueda producir en cantidades importantes y…
si al basilio ese le pagasen por salir en fotos, cobraría más q Rajoy
si al basilio ese le pagasen por salir en fotos, cobraría más q Rajoy
El queso fresco palmero que he probado está muy bueno si lo consumes inmediatamente después de comprarlo, pero si lo dejo algunos días en la nevera se le pone un olor y sabor raro y le va saliendo un líquido verdoso. No sé si será que se me estropea al guardarlo en la nevera, que no sé cómo guardarlo. Yo lo pongo en…
El queso fresco palmero que he probado está muy bueno si lo consumes inmediatamente después de comprarlo, pero si lo dejo algunos días en la nevera se le pone un olor y sabor raro y le va saliendo un líquido verdoso. No sé si será que se me estropea al guardarlo en la nevera, que no sé cómo guardarlo. Yo lo pongo en…
Amigo panamero: Razones tiene usted. Se podría producir muchos más queso por supuesto sin desmejorar la calidad, pero para ello primero tendríamos que invertir muchos años y recursos en educación, para enseñar a nuestra gente, que existe un tipo de asociacionismo que se llama cooperativismo, muy aprovechable…
Amigo panamero: Razones tiene usted. Se podría producir muchos más queso por supuesto sin desmejorar la calidad, pero para ello primero tendríamos que invertir muchos años y recursos en educación, para enseñar a nuestra gente, que existe un tipo de asociacionismo que se llama cooperativismo, muy aprovechable…
Referente a lo que se comenta en el artículo: Parece que de repente a nuestra senadora le han empezado a preocupar algunas cosas que ayer al menos no le parecían de relieve para al menos hacerlas públicas, ¿Electoralismo, María, quizás?. Referente al comentario del consejero. ¿Que piensa usted hacer con las…
Referente a lo que se comenta en el artículo: Parece que de repente a nuestra senadora le han empezado a preocupar algunas cosas que ayer al menos no le parecían de relieve para al menos hacerlas públicas, ¿Electoralismo, María, quizás?. Referente al comentario del consejero. ¿Que piensa usted hacer con las…
hablando del queso de la palma demaciado bueno lo que hace falta es comercializacion una persona que lo lleve a mdrid a ofrecerlo en las ferias de alimentacion y lo que dice una lectora que se le pone malo el queso en su nevera a lo mejor la nevera tiene poco frio porque yo compro en el pueblo de puntallana un queso y…
hablando del queso de la palma demaciado bueno lo que hace falta es comercializacion una persona que lo lleve a mdrid a ofrecerlo en las ferias de alimentacion y lo que dice una lectora que se le pone malo el queso en su nevera a lo mejor la nevera tiene poco frio porque yo compro en el pueblo de puntallana un queso y…