La Isla de La Palma ha tenido un primer contacto con el foro gastronómico ‘Madrid Fusión’ durante la última edición de este encuentro celebrado en la capital de España. Una delegación de La Palma asistió a esta cita después de que se formalizara en Fitur el ingreso de la isla en la marca ‘Saborea España’, otro gran referente de la promoción de los productos y la cocina de distintos territorios nacionales.
“Ha sido muy provechoso poder acercarnos a ‘Madrid Fusión’ justo después de confirmar nuestra adhesión a ‘Saborea España’, ya que se trata del punto de encuentro nacional más relevante para el sector gastronómico y pretendemos avanzar, junto a la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca, en posicionar a La Isla Bonita en aquellos foros que tengan una doble repercusión positiva en beneficio de la promoción turística y de la gastronomía y productos de nuestra tierra”, asegura la consejera de Turismo del Cabildo, Alicia Vanoostende.
La consejera insular señala que en ‘Madrid Fusión’, la delegación de La Palma –formada por la propia Vanoostende, una técnico de su área y la coordinadora de de la Cámara de Comercio, Raquel Díaz- pudo conocer cómo trabaja la marca Saborea España y los destinos que la integran en un evento de este tipo.
COMENTARIOS (6)
Han tenido que pasar tres años para dar el paso. Algo es algo.
Han tenido que pasar tres años para dar el paso. Algo es algo.
Mucho por mejorar en La Palma para hacer de la gastronomía donde quiera que vayan algo diferenciador. La calidad debería ser un referente a tener en cuenta en cualquier negocio de restauración, grande o pequeño, bares, cafeterías y demás... En servicio, calidad de la oferta y atendimiento. Y el aspecto y educación…
Mucho por mejorar en La Palma para hacer de la gastronomía donde quiera que vayan algo diferenciador. La calidad debería ser un referente a tener en cuenta en cualquier negocio de restauración, grande o pequeño, bares, cafeterías y demás... En servicio, calidad de la oferta y atendimiento. Y el aspecto y educación…
La restauración en la isla de la Palma es manifiestamente mejorable, junto a unos buenos restaurantes y buena cocina los incautos turístas corren el peligro de caer en otro grupo no menos numeroso en que sufriran auténticas clavadas, por una cocina mediocre, dejando más a toda la isla, esto es penoso.
La restauración en la isla de la Palma es manifiestamente mejorable, junto a unos buenos restaurantes y buena cocina los incautos turístas corren el peligro de caer en otro grupo no menos numeroso en que sufriran auténticas clavadas, por una cocina mediocre, dejando más a toda la isla, esto es penoso.