El pasado viernes 5 de septiembre, el periódico La Vanguardia publicó un artículo firmado por el sumiller Josep Roca, co-propietario del Celler de Can Roca, santuario gastronómico que los hermanos Roca dirigen en Girona, en el que elogiaba las características del vino con Denominación de Origen Malvasía Aromática Naturalmente Dulce, de Matías i Torres
Desde el Consejo Regulador felicitan a la bodega por este reconocimiento.
Evocación del Infinito en La Palma, así tituló Josep Roca su crítica sobre el caldo palmero definiéndolo como "Un vino naturalmente dulce, de contemplación, de sorbo lento, hechicero, nocturno, para mirar el cielo y seguir a Neruda cuando, inspirándose en los cielos de Chile, recitaba: "La noche está estrellada y tiritan azules, los astros a lo lejos…".
Además habla del cielo de La Palma que, dice, es sagrado, protegido, como su viñedo, y añade que "quizás si Neruda hubiera conocido La Palma, con una copa en mano de esta malvasía palmera admirando el cielo, sabríamos cómo es el infinito".
COMENTARIOS (18)
Guauuuuj que palabras!!
Guauuuuj que palabras!!
Pues el oro ya se ve, supomgo que en el precio
Pues el oro ya se ve, supomgo que en el precio
Los astros no "tiritan". El gran Neruda escribió "...y tilitan azules los astros a lo lejos...". Tiritamos las personas, o los animales, de frio o de miedo. Las estrellas tilitan, que es más poético...
Los astros no "tiritan". El gran Neruda escribió "...y tilitan azules los astros a lo lejos...". Tiritamos las personas, o los animales, de frio o de miedo. Las estrellas tilitan, que es más poético...
La Bodega de Don Juan Matías Torres, supongo. Grandes malvasías saca el.
La Bodega de Don Juan Matías Torres, supongo. Grandes malvasías saca el.
Las estrellas tilitan? De verdad?
Las estrellas tilitan? De verdad?
Ah, enhorabuena.
Ah, enhorabuena.
Que orgullo para los que aquí vivimos, cuando alguien tan respetado elogia un trabajo de esta tierra. Detras de el, esta una mujer joven con ganas de hacerlo bien y con colaboradores que confían en su trabajo. Tuve la suerte de compartir con amigos una de aquellas primeras botellas, y conservo el envase como algo a…
Que orgullo para los que aquí vivimos, cuando alguien tan respetado elogia un trabajo de esta tierra. Detras de el, esta una mujer joven con ganas de hacerlo bien y con colaboradores que confían en su trabajo. Tuve la suerte de compartir con amigos una de aquellas primeras botellas, y conservo el envase como algo a…
Enhorabuena Victoria Torres por continuar el legado de su padre con tanta entrega, dedicación y cuidado...Bravo!!!
Enhorabuena Victoria Torres por continuar el legado de su padre con tanta entrega, dedicación y cuidado...Bravo!!!
Tiene razón Fuentesanta, ni "tiritan" ni "tilitan", las estrellas titilan, que es aun más complicado...
Tiene razón Fuentesanta, ni "tiritan" ni "tilitan", las estrellas titilan, que es aun más complicado...