El sector primario ha sido clave para el desarrollo de La Palma. Su economía ha estado ligada en gran medida a la agricultura, que hoy en tiempos de pandemia vuelve a cobrar protagonismo.
No en vano, ha sido el sector primario, incluyendo a la ganadería, el que mejor ha resistido la crisis sanitaria por el Covid-19 de los últimos meses. De hecho, ha sido el único sector en la isla donde no ha subido el paro, que en sí mismo es un logro en un momento de enorme dificultad.
En este contexto, la huerta o la «veta» ha servido de nuevo de sustento para muchas familias que con lo sembrado en sus terrenos con productos llamados de huerta: papas, calabazas, bubangos, calabacines, frijoles (judías), lechugas, habichuelas, pepinos, cebollas, tomates, coles, pimienta, zanahorias, millo, perejil, frutales, etc, han cosechado para el consumo diario y también para guardar para los meses siguientes.
Desde hace años muchos terrenos en la isla bonita están abandonados debido al envejecimiento de la población, a las dificultades de los agricultores para vender la producción a buen precio, y a que los más jóvenes han optado por otras alternativas distintas al campo para labrarse un futuro; pero, con todo, la huerta supone un salvavidas para muchos palmeros. Aunque el camino no está exento de dificultades por culpa de la sequía -no hay agua para regar los cultivos- y porque sembrar no es barato.
El presidente de la Asociación para el Desarrollo Rural de la isla de La Palma, ADER La Palma, Luis Vicente Martín, que es agricultor, ha destacado el papel que siempre ha tenido la huerta para La Palma. «Aquí no tenemos grandes empresas donde trabajar; exceptuando el Cabildo, Medio Ambiente y los Ayuntamientos, el resto tenemos que subrevivir sembrando. Sembramos la huertita, cogemos el 40-50-60% de lo que consumimos y con eso vamos subsistiendo. La huerta siempre ha sido importante dentro de nuestra isla», señaló.
Con motivo de la pandemia que estamos viviendo, no cree que se haya producido un repunte en el cultivo de terrenos abandonados porque ha sido poco tiempo. «Quizás el agricultor que siempre ha sembrado, tal vez ha sembrado un poquito más y si tenía la huerta abandonada porque no le hacía falta, ahora tal vez ha sembrado alguna verdura, alguna papa, millo, pero ese boom al menos en la isla no lo veo. Como antes, siempre se ha sembrado para autoabastecimiento o para vender algo, aunque tampoco hay mucho donde vender; no hay turismo y aunque parezca que no el poco que había consumía y eso lo hemos perdido», indicó.
«La huerta es el sustento para sobrevivir», sentenció Luis Vicente Martín, que es de los pocos agricultores que siembra trigo en la isla, con la asociación agroganadera El Frescal, para incentivar su cultivo ya que está a las puertas de desaperecer. «Este año ha sido malo porque desde enero no ha llovido y lo poquito que nació, ahora con estas aguas, se ha estropeado», lamentó.
COMENTARIOS (50)
MUY BIEN... PERO: ¿MUCHAS?........... POCAS.HACE 20 AÑOS PODIAS DECIR BASTANTES.... En este contexto, la huerta o la “veta” ha servido de nuevo de sustento para muchas familias que con lo sembrado en sus terrenos con productos llamados de huerta: papas, calabazas, bubangos, calabacines, frijoles (judías)…
MUY BIEN... PERO: ¿MUCHAS?........... POCAS.HACE 20 AÑOS PODIAS DECIR BASTANTES.... En este contexto, la huerta o la “veta” ha servido de nuevo de sustento para muchas familias que con lo sembrado en sus terrenos con productos llamados de huerta: papas, calabazas, bubangos, calabacines, frijoles (judías)…
Para sobrevivir y para vender a domicilio como está ahora de moda los saquitos de papas y otras verduras eso sí, pagando cero impuestos y a saber qué productos les echan para que crezcan
Para sobrevivir y para vender a domicilio como está ahora de moda los saquitos de papas y otras verduras eso sí, pagando cero impuestos y a saber qué productos les echan para que crezcan
La Palma podría tener una industria agraria (no solo de plátanos y aguacates) y ganadera importante en volumen, intensiva en mano de obra y rentable, pero somos como somos: 4 magos trompicados entre nosotros que por joder al otro somos capaces de perder nosotros. Cuando estudiaba en La Laguna, en el súper podía…
La Palma podría tener una industria agraria (no solo de plátanos y aguacates) y ganadera importante en volumen, intensiva en mano de obra y rentable, pero somos como somos: 4 magos trompicados entre nosotros que por joder al otro somos capaces de perder nosotros. Cuando estudiaba en La Laguna, en el súper podía…
En mi opinión sería mejor para todos y todas los y las ciudadanos y ciudadanas si las administraciones públicas de esta isla invirtieran más dinero en actividades de gestión cultural, inclusividad, transición energética y ecológica y ecofeminismo, en vez de en tanta agricultura. Por eso cada vez veo que esta sociedad…
En mi opinión sería mejor para todos y todas los y las ciudadanos y ciudadanas si las administraciones públicas de esta isla invirtieran más dinero en actividades de gestión cultural, inclusividad, transición energética y ecológica y ecofeminismo, en vez de en tanta agricultura. Por eso cada vez veo que esta sociedad…
De las pocas veces k estoy d acuerdo con usted laverdadduele. Sergio no se crea, en las demás islas también hay magos atravesaos aunq claro no tantos como aki. Pobre Jessica cada vez le hacen menos caso, al principio la peña se picaba y le respondía pero ya pasan de ella como de la 💩 k es
De las pocas veces k estoy d acuerdo con usted laverdadduele. Sergio no se crea, en las demás islas también hay magos atravesaos aunq claro no tantos como aki. Pobre Jessica cada vez le hacen menos caso, al principio la peña se picaba y le respondía pero ya pasan de ella como de la 💩 k es
Totalmente de acuerdo con Jesica. Se montan unos chiringuitos de asociaciones con ánimo de lucro, supuestamente con el objetivo de promover la cultura, y no hacen más que promover los beneficios económicos de los autónomos que forman parte de ese tipo de asociaciones. Y claro, el reparto es totalmente discrecional, se…
Totalmente de acuerdo con Jesica. Se montan unos chiringuitos de asociaciones con ánimo de lucro, supuestamente con el objetivo de promover la cultura, y no hacen más que promover los beneficios económicos de los autónomos que forman parte de ese tipo de asociaciones. Y claro, el reparto es totalmente discrecional, se…
Ahora por una crisis sanitaria hay que enorgullecerse de que La Palma sea una isla que sobrevive unicamente de coles, platanos, viñedos, cabras y vacas. Pero pregunten a ver a las decenas de miles de palmeros que han emigrado de la isla en estas ultimas decadas por culpa del alto desempleo y la poca diversidad de…
Ahora por una crisis sanitaria hay que enorgullecerse de que La Palma sea una isla que sobrevive unicamente de coles, platanos, viñedos, cabras y vacas. Pero pregunten a ver a las decenas de miles de palmeros que han emigrado de la isla en estas ultimas decadas por culpa del alto desempleo y la poca diversidad de…
Sergio, le doy fácil respuesta a su argumentación. En la Palma la practica totalidad del queso es producido de forma artesana, apreciado y con toda la producción vendida, sin grandes dispendios pero si vendida, cuajo natural en su gran mayoría y leche cruda. El queso del hierro es producida en una central lechera con…
Sergio, le doy fácil respuesta a su argumentación. En la Palma la practica totalidad del queso es producido de forma artesana, apreciado y con toda la producción vendida, sin grandes dispendios pero si vendida, cuajo natural en su gran mayoría y leche cruda. El queso del hierro es producida en una central lechera con…
El queso de Fuerteventura NO es un queso más, pues tiene DO. Y ahora enseñamos algo del gofio, por ejemplo, y cuéntanos qué lugar ocupan los gofios palmeros.
El queso de Fuerteventura NO es un queso más, pues tiene DO. Y ahora enseñamos algo del gofio, por ejemplo, y cuéntanos qué lugar ocupan los gofios palmeros.
Sirinoke, queso de Fuerteventura es diferente a queso Majorero, igual que queso de la Palma no es igual a queso Palmero. Ademas el queso majorero esta permitido elaborarse con leche pasteurizada, el palmero se realiza con leche cruda.
Sirinoke, queso de Fuerteventura es diferente a queso Majorero, igual que queso de la Palma no es igual a queso Palmero. Ademas el queso majorero esta permitido elaborarse con leche pasteurizada, el palmero se realiza con leche cruda.
Y qué si está elaborado con leche pasteurizada? Un dato: el año pasado un queso majorero no recuerdo si de "la pastorcita" se llevó el premio al mejor queso canario en Agrocanarias 2019. Si tiene alguna duda no tengo inconvenientes en ponerle el enlace.
Y qué si está elaborado con leche pasteurizada? Un dato: el año pasado un queso majorero no recuerdo si de "la pastorcita" se llevó el premio al mejor queso canario en Agrocanarias 2019. Si tiene alguna duda no tengo inconvenientes en ponerle el enlace.
29.05.2019 | 14:00 | Europa Press | Economía La Pastorcita de leche cruda de oveja añejo untado con gofio, elaborado por Ganadería La Pared (Fuerteventura), ha sido elegido 'Mejor Queso de Canarias 2019' en el marco del Concurso Oficial Agrocanarias, organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y…
29.05.2019 | 14:00 | Europa Press | Economía La Pastorcita de leche cruda de oveja añejo untado con gofio, elaborado por Ganadería La Pared (Fuerteventura), ha sido elegido 'Mejor Queso de Canarias 2019' en el marco del Concurso Oficial Agrocanarias, organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y…
EstudianteUni, yo no soy un experto en el tema. Solo observo y me cuesta entender que no seamos capaces ni siquiera de alcanzar el mercado tinerfeño, que está ahí al alcance de la mano. Por cierto, no todo el queso que se produce en La Palma está dentro de la DO, y no todo se elabora con leche cruda.
EstudianteUni, yo no soy un experto en el tema. Solo observo y me cuesta entender que no seamos capaces ni siquiera de alcanzar el mercado tinerfeño, que está ahí al alcance de la mano. Por cierto, no todo el queso que se produce en La Palma está dentro de la DO, y no todo se elabora con leche cruda.
Los premios son lo de menos en este debate, sirinoke. Creo que todos estamos de acuerdo en que los productos palmeros elaborados con cariño y sabiduría son una exquisitez. El debate que introduje era sobre la posibilidad de tener una industria agraria o ganadera de tamaño medio, que al menos pudiera colocar sus…
Los premios son lo de menos en este debate, sirinoke. Creo que todos estamos de acuerdo en que los productos palmeros elaborados con cariño y sabiduría son una exquisitez. El debate que introduje era sobre la posibilidad de tener una industria agraria o ganadera de tamaño medio, que al menos pudiera colocar sus…
Los premios tienen la importancia que tienen. En este caso era para contestar a estudiante cuando se refería al queso majorero "como un queso más".
Los premios tienen la importancia que tienen. En este caso era para contestar a estudiante cuando se refería al queso majorero "como un queso más".
A sirinoq le falta un chubasco de los buenoS
A sirinoq le falta un chubasco de los buenoS
Sirinoke, el tema del queso es bastante complejo, si usted habla con algunos catadores vera como el queso palmero se suele descartar en muchos certamenes precisamente por lo que le hace especial, su sabor fuerte, el sabor a cuajo natural y que sea de leche cruda. El queso majorero con cuajo artificial y leche…
Sirinoke, el tema del queso es bastante complejo, si usted habla con algunos catadores vera como el queso palmero se suele descartar en muchos certamenes precisamente por lo que le hace especial, su sabor fuerte, el sabor a cuajo natural y que sea de leche cruda. El queso majorero con cuajo artificial y leche…
Dos pequeñas aclaraciones la mayoría de granjas de cabras en La Palma son de carácter intensivo ya el pastoreo es más bien escaso. La otra aclaración es qué el utilizar cuajó natural hace ya bastante tiempo qué no está permitido por sanidad. Entiendo por cuajó natural el que se saca del cabrito que aún no ha sido…
Dos pequeñas aclaraciones la mayoría de granjas de cabras en La Palma son de carácter intensivo ya el pastoreo es más bien escaso. La otra aclaración es qué el utilizar cuajó natural hace ya bastante tiempo qué no está permitido por sanidad. Entiendo por cuajó natural el que se saca del cabrito que aún no ha sido…
Sirinoke, una frase muy cierta dicha por una experta en el tema, "los concursos los gana quien se presenta" ahora interpretala como quieras. Lo cual no niega la calidad de ese queso pero... ¿Estamos hablando de distribución o de calidad? Ese queso no es el queso que puedas en encontrar en otras islas con facilidad, el…
Sirinoke, una frase muy cierta dicha por una experta en el tema, "los concursos los gana quien se presenta" ahora interpretala como quieras. Lo cual no niega la calidad de ese queso pero... ¿Estamos hablando de distribución o de calidad? Ese queso no es el queso que puedas en encontrar en otras islas con facilidad, el…
Que de qué estamos hablando? Pues de lo que tú quieras, tienes razón en todo.
Que de qué estamos hablando? Pues de lo que tú quieras, tienes razón en todo.
Pues si no te gusta la realidad Sirinoke no se qué quieres que te diga. Maxorata es una gran industria, y sus quesos industriales ese es el queso de Fuerteventura que puedes encontrar en todos sitios. El queso majorero de calidad como el palmero o gran canario artesano tiene una escasa producción y distribución.
Pues si no te gusta la realidad Sirinoke no se qué quieres que te diga. Maxorata es una gran industria, y sus quesos industriales ese es el queso de Fuerteventura que puedes encontrar en todos sitios. El queso majorero de calidad como el palmero o gran canario artesano tiene una escasa producción y distribución.
Tranquilo, cuando vaya a comprar quesos cogeré el de Fuerteventura para dejarte a tí el palmero.
Tranquilo, cuando vaya a comprar quesos cogeré el de Fuerteventura para dejarte a tí el palmero.
buen pique entre sirinoque y estudiante uni, 2 personajes a los k he visto k cuando les humillan varias veces en vez de reconocer el error lo k hacen es dejar de comentar e irse a otra noticia. tipical palmeral atravesao mago system
buen pique entre sirinoque y estudiante uni, 2 personajes a los k he visto k cuando les humillan varias veces en vez de reconocer el error lo k hacen es dejar de comentar e irse a otra noticia. tipical palmeral atravesao mago system
Cuánta razón tienes croqueta!
Cuánta razón tienes croqueta!
NO RLR.... Nos sentimos orgullosos de tener un Ejército de trabajadores precarios en el Sur de Tenerife y en PARO....
NO RLR.... Nos sentimos orgullosos de tener un Ejército de trabajadores precarios en el Sur de Tenerife y en PARO....