Los quesos de cabra palmera han sido premiados en la XXXVII edición del Concurso Insular de Quesos Artesanales de San Antonio del Monte, en Garafía. Este concurso se celebra dentro del programa de las Fiestas de San Antonio, y es uno de los más antiguos de Canarias.
Desde la Asociación de Criadores de Cabras de raza Palmera felicitan a los socios premiados en esta última edición del concurso, además de dar la enhorabuena a todos los participantes.
Para Brenda Rodríguez Concepción, presidenta de la Asociación de Criadores de Cabras de raza Palmera, el Concurso San Antonio del Monte es un evento muy importante, ya que es el que lleva más años celebrándose en la isla y la cuna de la ganadería de la isla nació en este lugar, en Garafía. Para Brenda este lugar y celebración engloba toda la tradición ganadera de La Palma.
Todos los quesos premiados de la lista y que pertenecen a la asociación están elaborados con leche de Cabra Palmera
Categoría TIERNO
PRIMER PREMIO: Brenda Rodríguez Concepción- Granja Los Tumbitos
SEGUNDO PREMIO: Roberto Carlos Pérez Fernández- Quesos La Cumbre
TERCER PREMIO: Antonia María Castro Hernández- Quesos Minervino
Categoría SEMICURADO
PRIMER PREMIO: Miguel Ángel Cruz Pérez- Quesos El Calvario
SEGUNDO PREMIO: Regino Ibarria Molina- Quesos de Garafía
Categoría CURADO
PRIMER PREMIO: Moisés Carmona Fernández- Quesos La Candilera
SEGUNDO PREMIO: Brenda Rodríguez Concepción- Granja Los Tumbitos
TERCER PREMIO: Jesús Besay Rodríguez Cabrera- Queso Lomada Grande II
Categoría OTROS QUESOS DE SAN ANTONIO: Félix Alberto Gil Rodríguez- Quesos Las Cuevas
Categoría MEJOR TABLA DE QUESOS: Brenda Rodríguez Concepción- Granja Los Tumbitos
COMENTARIOS (8)
Mira, eso es algo de lo que no nos pueden ni chistar: la calidad de los productos de la isla, INCREIBLES! Y el trabajo que tienen...
Mira, eso es algo de lo que no nos pueden ni chistar: la calidad de los productos de la isla, INCREIBLES! Y el trabajo que tienen...
Cuanta cosa buena hay en esta isla y muchas veces no le damos el valor que tiene.
Cuanta cosa buena hay en esta isla y muchas veces no le damos el valor que tiene.
Los quesos de la isla son exquisitos con vondurdo y sin concurso. En este caso no tuvieron que competir con ninguno de fuera, entonces es lógico que si al concurso se presentan quesos palmeros, qué quesos de qué isla van a llevarse los premios? Difícil cuestión.
Los quesos de la isla son exquisitos con vondurdo y sin concurso. En este caso no tuvieron que competir con ninguno de fuera, entonces es lógico que si al concurso se presentan quesos palmeros, qué quesos de qué isla van a llevarse los premios? Difícil cuestión.
Esta bien. Pero veo mucho Brendismo... Si que si es bueno; pero otros son tan buenos como el de ella. Me alegro porque que vaya bien.Pero hay MÁS.
Esta bien. Pero veo mucho Brendismo... Si que si es bueno; pero otros son tan buenos como el de ella. Me alegro porque que vaya bien.Pero hay MÁS.