La Casa de la Cultura José Luis Lorenzo Barreto, de Tijarafe acogió el pasado fin de semana el curso "Manipulador de alimentos", titulación imprescindible para poder acceder a cualquier actividad laboral que tenga algún tipo de contacto con los alimentos.
Tras ocho horas de formación, repartidas entre el viernes y el sábado, 15 personas obtendrán la titulación, conforme a la legislación vigente, que acredita su conocimiento sobre la manipulación de alimentos.
El curso abarcó cuestiones como la alteración y contaminación de los alimentos, las enfermedades de transmisión alimentaria, los principales microorganismos patógenos, el manipulador como responsable de la prevención de las enfermedades, las buenas prácticas, los productos de limpieza y desinfección, la trazabilidad y la normativa vigente.
Desde la Concejalía de Formación y Empleo del Ayuntamiento de Tijarafe se están organizando cursos de formación similares a este, encaminados a cubrir las necesidades y requisitos del mercado laboral.
COMENTARIOS (4)
Pedazo de noticia... No había escuchado nada tan espectacular desde que el hombre aterrizó en la luna!
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Y ya que estamos. Podrían dar un curso de gestión municipal. Lo malo es que suspenderían todos.
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