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Tijarafe

Quince personas se formaron en un curso de manipulador de alimentos

  • El Ayuntamiento pretende cubrir las necesidades del mercado laboral

La Casa de la Cultura José Luis Lorenzo Barreto, de Tijarafe acogió el pasado fin de semana el curso "Manipulador de alimentos", titulación imprescindible para poder acceder a cualquier actividad laboral que tenga algún tipo de contacto con los alimentos.

Tras ocho horas de formación, repartidas entre el viernes y el sábado, 15 personas obtendrán la titulación, conforme a la legislación vigente, que acredita su conocimiento sobre la manipulación de alimentos.

El curso abarcó cuestiones como la alteración y contaminación de los alimentos, las enfermedades de transmisión alimentaria, los principales microorganismos patógenos, el manipulador como responsable de la prevención de las enfermedades, las buenas prácticas, los productos de limpieza y desinfección, la trazabilidad y la normativa vigente.

Desde la Concejalía de Formación y Empleo del Ayuntamiento de Tijarafe se están organizando cursos de formación similares a este, encaminados a cubrir las necesidades y requisitos del mercado laboral.

 

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