‘The Guardian’ lo tiene claro: el mejor café de España está en La Palma

El diario británico dedica un artículo elogiando al Café Don Manuel

En la calle Real de Santa Cruz de La Palma, en el Café don Manuel, se sirve el mejor café de España. Así lo ha reflejado hoy el periódico The Guardian, que en un artículo firmado por Richard Mellor, destaca esta singularidad en la capital de la Isla Bonita.

El texto subraya los logros que ha cosechado su propietario, Rayco Paz, durante  los dos años que lleva abierto este establecimiento, como el premio al mejor café espresso del país, en el Campeonato Nacional de 2015, y el año pasado logrando situarse entre los tres mejores baristas de España en dicho certamen.

Recoge además que Café Don Manuel se importan directamente de una finca colombiana de Supracafé, que se distingue por una producción sostenible y el cuidado de las personas que se encargan de la explotación.

El café solo o el barraquito son algunas de las propuestas que presenta el artículo que se pueden degustar en este establecimimento, cuyo nombre está dedicado a la memoria de su abuelo, Don Manuel, de quien Rayco aprendió a «valorar la agricultura y la sostenibilidad”.

COMENTARIOS (26)

  1. Juan Luis Hernandez Molina 19.01.2017 - 01:42

    ESTO es un ejemplo de emprender y de negocio en la capital. ejemplo para jovenes y otros

  2. agustinlara 19.01.2017 - 01:42

    ESTO es un ejemplo de emprender y de negocio en la capital. ejemplo para jovenes y otros

  3. Pepe Pótamo 19.01.2017 - 10:18

    Así es, gracias al desmantelamiento de la industria gracias al PPSoe y a la UE, gracias a que dedicarse al sector primario es poco menos que humillarte, entre las pocas cosas que queda es la hostelería. Los múltiples programas de TV de cocina, viajes y demás, así lo constatan.

  4. frangollo 19.01.2017 - 10:18

    Así es, gracias al desmantelamiento de la industria gracias al PPSoe y a la UE, gracias a que dedicarse al sector primario es poco menos que humillarte, entre las pocas cosas que queda es la hostelería. Los múltiples programas de TV de cocina, viajes y demás, así lo constatan.

  5. Lógico 19.01.2017 - 13:42

    El mejor café del mundo es el que no se bebe, el café junto con el tabaco y alcohol es lo primero te prohibe un medico cuando uno está malo pero claro....hay que vender a costa de la salud....estos anuncios no cuelan.

  6. Martin87 19.01.2017 - 13:42

    El mejor café del mundo es el que no se bebe, el café junto con el tabaco y alcohol es lo primero te prohibe un medico cuando uno está malo pero claro....hay que vender a costa de la salud....estos anuncios no cuelan.

  7. ANTONIO MANUEL MARTIN RODRIGUEZ 19.01.2017 - 14:17

    Cierto Juan Luis.... Que poco amor propio algunos palmeros....Es un complejo de inferioridad atroz.... Si esto fuera en la isla redonda ya estarían con en tema del MEJO´...... EL MEJOR ESTA AQUÍ.....

  8. Sara 19.01.2017 - 14:17

    Cierto Juan Luis.... Que poco amor propio algunos palmeros....Es un complejo de inferioridad atroz.... Si esto fuera en la isla redonda ya estarían con en tema del MEJO´...... EL MEJOR ESTA AQUÍ.....

  9. Argelio Hernandez Sicilia 19.01.2017 - 18:41

    En honor a la verdad y dado que todavía hay gente que cree que el café es pernicioso para la salud, es ampliamente conocido que hoy en día se sabe que el café con moderación no sólo es muy agradable tomarlo sino que además tiene claros efectos positivos para la salud. Como contiene cafeína es conveniente no pasarse…

  10. ritamartin 19.01.2017 - 18:41

    En honor a la verdad y dado que todavía hay gente que cree que el café es pernicioso para la salud, es ampliamente conocido que hoy en día se sabe que el café con moderación no sólo es muy agradable tomarlo sino que además tiene claros efectos positivos para la salud. Como contiene cafeína es conveniente no pasarse…

  11. Pedro Luis Pérez de Paz 19.01.2017 - 20:10

    Qué buen paladar deja este tipo de noticias. Enhorabuena a Rayco por su trabajo, y por la sensibilidad de rememorar a su abuelo, D. Manuel. Nada que añadir a los comentarios ya expresados, relativos al valor de las “cosas bien hechas”, con profesionalidad y buena calidad de la materia prima. Qué cunda el…

  12. estrellita 19.01.2017 - 20:10

    Qué buen paladar deja este tipo de noticias. Enhorabuena a Rayco por su trabajo, y por la sensibilidad de rememorar a su abuelo, D. Manuel. Nada que añadir a los comentarios ya expresados, relativos al valor de las “cosas bien hechas”, con profesionalidad y buena calidad de la materia prima. Qué cunda el…

  13. sirinoke 19.01.2017 - 20:30

    Enhorabuena a la cafeteria Café Don Manuel por darnos el gustazo de saborear "el mejor café de España" Me pareció que alguien por ahì nombró la GRAN CANARIA, pues tengo el gusto de informarle que el ÚNICO CAFÉ DE EUROPA se cultiva en AGAETE, y no es complejo de inferioridad.

  14. isherigu 19.01.2017 - 20:30

    Enhorabuena a la cafeteria Café Don Manuel por darnos el gustazo de saborear "el mejor café de España" Me pareció que alguien por ahì nombró la GRAN CANARIA, pues tengo el gusto de informarle que el ÚNICO CAFÉ DE EUROPA se cultiva en AGAETE, y no es complejo de inferioridad.

  15. ubefizaw-2628@yopmail.com 20.01.2017 - 10:24

    Opino que el café que hago en casa es mejor, o por lo menos a mí me gusta más, pero sin la tontería de la decoración al echarle la leche. Cuando quiero tomar café tomo café y cuando quiero ver dibujos uso la funcionalidad "Imágenes" del Google. En el supermercado me compro una bolsa de café por poco más de un euro…

  16. JOK50 20.01.2017 - 10:24

    Opino que el café que hago en casa es mejor, o por lo menos a mí me gusta más, pero sin la tontería de la decoración al echarle la leche. Cuando quiero tomar café tomo café y cuando quiero ver dibujos uso la funcionalidad "Imágenes" del Google. En el supermercado me compro una bolsa de café por poco más de un euro…

  17. ubefizaw-2628@yopmail.com 20.01.2017 - 10:27

    Alguien dice en su comentario que Agaete es Europa. Pues no, Agaete es África.

  18. JOK50 20.01.2017 - 10:27

    Alguien dice en su comentario que Agaete es Europa. Pues no, Agaete es África.

  19. Pedro Luis Pérez de Paz 20.01.2017 - 12:17

    Es evidente, aquí se sirve café y geografía para todos los gustos. Eso sí, con mejor o peor gusto. También las formas contribuyen al sabor de las cosas.

  20. estrellita 20.01.2017 - 12:17

    Es evidente, aquí se sirve café y geografía para todos los gustos. Eso sí, con mejor o peor gusto. También las formas contribuyen al sabor de las cosas.

  21. ANTONIO MANUEL MARTIN RODRIGUEZ 20.01.2017 - 14:10

    En La Palma hay mejores condiciones para cultivar cafe que en El Planeta de los Simios.... Yo mismo tengo dos cafetos.... Creo que alguien nombro a Agaete: Caga y vete...

  22. Sara 20.01.2017 - 14:10

    En La Palma hay mejores condiciones para cultivar cafe que en El Planeta de los Simios.... Yo mismo tengo dos cafetos.... Creo que alguien nombro a Agaete: Caga y vete...

  23. Pepe Pótamo 20.01.2017 - 18:20

    007, los británicos no se van de Europa, se van de la Unión Europea, ¿Capta la diferencia? Y sí, Agaete es geográficamente África, pero políticamente y para el resto de los efectos, Europa. Si eso lo entiende, bien. Que no, me da igual.

  24. frangollo 20.01.2017 - 18:20

    007, los británicos no se van de Europa, se van de la Unión Europea, ¿Capta la diferencia? Y sí, Agaete es geográficamente África, pero políticamente y para el resto de los efectos, Europa. Si eso lo entiende, bien. Que no, me da igual.

  25. ubefizaw-2628@yopmail.com 20.01.2017 - 19:33

    Con Europa me refiero a la unión, no la continente. Hay que saber interpretar el lenguaje coloquial.

  26. JOK50 20.01.2017 - 19:33

    Con Europa me refiero a la unión, no la continente. Hay que saber interpretar el lenguaje coloquial.

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