La consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, Alicia Vanoostende, ha querido felicitar a la Denominación de Origen Protegida (DOP) Queso Palmero por las medallas obtenidas en el décimo noveno Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2020 tras conocerse el fallo del jurado hoy, miércoles 29 de julio, en la Sede de Presidencia de Santa Cruz de Tenerife.
La DOP Queso Palmero se hizo con 6 medallas, de las cuales 2 son Gran Medalla de Oro, 2 corresponden a Medalla de Oro y 2 Medallas de plata. Con la Gran Medalla de Oro fue reconocido Quesos las Cuevas “Artesano ahumado”, de Félix Alberto Gil, en la categoría de Queso de Leche Cruda Semicurado de Cabra, y Queso Doña Victoria “Queso artesano, ahumado”, de José Manuel Abreu, en la categoría de Queso de Leche Cruda Tierno de Cabra.
El Valle “Queso artesano, ahumado” de Carmen Nieves Carmona, en la categoría de Queso de Leche Cruda Tierno de Cabra, y Queso Doña Victoria “Queso artesano, ahumado” de José Manuel Abreu, en la categoría de Queso de Leche Cruda Curado de Cabra, se hicieron con la Medalla de Oro.
La Candilera “Queso de manada, ahumado”de Moisés Carmona y El Trigal “Ahumado” de Digna Guerra se alzaron con la Medalla de Plata en las categorías de Queso de Leche Cruda Tierno de Cabra y Queso de Leche Cruda Semicurado de Cabra respectivamente.
Alicia Vanoostende ha dado la enhorabuena a todas las queserías que han participado en esta décimo novena edición por su compromiso con el concurso, por seguir apostando y luchando por sacar a delante un producto de muy alta calidad, con unas particularidades diferenciadas que convierten a los quesos de La Palma en únicos. Vanoostende ha animado a seguir trabajando a los productores en esa línea de excelencia, y felicita especialmente a las premiadas y premiados.
LeonMarrero
A ver, que es un concurso de quesos en Canarias… Hasta por probabilidad se sabía que los palmeros iban a ganar algo. El queso es muy bueno, pero como dice la juventud, no nos “flipemos”.
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Pues no sé, yo prefiero mil veces el queso de vaca Cheddar inglés de Somerset o en todo caso el queso de cabra Maxorata semicurado con pimentón de Fuerteventura.
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felixrod2014
Solo ganan quesos que participan en estos concursos
y la mayoria de los agricultores no tienen interes en
participar.
Lo mismo pasa con las bodegas: suelen ganar bodegas con vinos no muy buenos, pero ellos van.
Los mejores productores de quesos,vinos …no tienen necesidad.
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Sigo pensando que en esto hay fraude,el queso las cuevas siempre gana el premio y yo que soy cliente de un puesto de la Plaza de Mercado de Santa Cruz de La Palma que vende ese queso, y a veces lo llevo y no veo diferencia con otros que compro en el mismo establecimiento es más algunos son muy superiores.
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